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彦根ラーメン「楽縁」彦根駅から徒歩10分ほどJR琵琶湖線のすぐ横にある失礼だけど見た目は入りにくいラーメン屋さん店内はカウンターだけで10席ほどのお店営業時間も11時から16時とラーメンに特化したお店だ。お店に入ると豚骨ラーメンというのは如何に体に良いかといたるところに説明が書かれてる。 ここのラーメンは食べた瞬間に「旨い!」と胃の中にスーッと入っていく。食べながらラーメンて体に良いんだと思った。動画を御覧になりたい方はこちらクリック→ 彦根ラーメン「楽縁」プチッと押してください人気blogランキングへそうだどっか行こう!
2021年08月16日
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「割子そば」松江にある名店「神代そば」さん3台の石臼で挽き分けて一番粉から三番粉を絶妙にブレンドしている。そば粉の芳醇な香りとエッジの効いた蕎麦。濃いめの出汁がさらに引き立てる。 プチッと押してください人気blogランキングへそうだどっか行こう!
2021年08月04日
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蕎麦屋で一杯今回頂いたのは滋賀県長浜市にある「そば八」さん一番人気の「十六文蕎麦」を注文。伊吹蕎麦の小椀になめ茸、だし巻き、とろろ、かき揚げ、おろし5種類の具が乗る。辛味のおろしが一番好みかな酒のアテになる当然「焼き鯖寿司」注文。焼き鯖と酢飯に大葉が絶妙な旨さだ。11時から17時まで通し営業されていて昼のみにはありがたい。芋焼酎で一杯かな プチッと押してください人気blogランキングへそうだどっか行こう!
2021年07月13日
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雲丹の冷製パスタ私は美食家ではない。しかし、頭の半分は「食べ物」が占めている。今まで中々食べることが出来なかった「雲丹の冷製パスタ」を頂いた。なんとなくハードルが高く夏しか食べられない代物。期待が大きければ大きいほど必ず裏切られるだから、さり気なく、さり気なく食べようと・・・十年の年月が過ぎてしまった。しかし、その時がいきなり訪れる。近くにできたお店。旨かったな プチッと押してください人気blogランキングへそうだどっか行こう!
2021年06月25日
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天下一品のラーメン学生の頃、昼間は運送の仕事をしていた。その時の栄養源がこの天一の「こってりラーメン」運送ルートの途中。京都北白川にある本店にトラックを留めて食べるのが、配達中の楽しみだった。このラーメンにはご飯が必須。ラーメンをおかずにご飯をガツガツ食べる。至福の瞬間。昔を思い出しガツガツラーメンをすすった。でも、六十歳を超えると胃に堪えるかもしれない。 プチッと押してください人気blogランキングへそうだどっか行こう!
2021年06月24日
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