ボクとニャンズの毎日。

炊飯器でバナナケーキ。

この頃なぜか妙にお菓子を作りたいモードに入っている私。先日も久しぶりに仕事を定時に上がることができたので帰りに会社の近所にある百貨店の中にある本屋さんに寄ってみました。最近は本屋さんに行くと雑誌コーナーと文庫サイズコミックコーナー、そして料理やお菓子のレシピコーナーへとつい足が向いてしまいます。そして、その時もレシピ本コーナーへと行って見つけていたものは“簡単お菓子のレシピ”。そして、ちょっと気になった1冊を見てみました。“炊飯器でお菓子とパン”なんだか見ているだけでもおいしそぅ～(*´∀｀*)そして、今日思い立って息子のおやつにと作ってみました。名付けて“炊飯器でバナナケーキ”名付けてな～んて書きましたが、そんな偉そうなものではないんです。ホットケーキミックスを使いますから本当に簡単。ホットケーキミックスを袋の材料のとおりにまぜます。そこに輪切りにしたバナナをつぶれないように混ぜ入れ炊飯器へセット。その後は炊飯キーをポン。あとは切れるまで待つだけ。竹串を刺してみて生地が付いてこなければ焼き上がりです。がしか～し、息子のおやつにと作ったのに肝心の息子には不人気でした(;^_^A私とばぁちゃんはなかなかおいしくいただいたんですけどね。炊飯器でケーキ、これからもいろいろな材料で作ってみたいものだわぁ。