そうそう、お知らせです。「ブログ村 ブログランキング」ですが「シンプルライフ」から「ナチュラルライフ」へとカテゴリー変更いたしました。そのほうが自分にあっているし、第一、最近シンプルライフのカテゴリーへ変なのばかり増えちゃって嫌になっていたんですよね。(内容も無いのにランクだけ一位なんていう商売がらみのブログとか・・・・組織票でしょ?きっと)
今日も曇天で寒い日なのですが、シジュウカラが来てくれました。そんな様子を見ながら、蕎麦打ちの二回目です。前回手順は掴めました。それと課題もね。で、今日はそれの克服です。
今回の出来上がりです。まぁまぁでしょ?幅は相変わらず一定しないなぁ。その辺は第三回目以降の課題だな。それにしても、練習用で買った1k 840円の上赤印そば粉。(北海道産50%中国産が50%)結構美味しいです。無理して高い蕎麦粉買わなくてもいいんじゃないか・・・って思うほどです。
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