Ｋ爺の日々是好日

うちの庭に、３本の高い木があります。梅ノ木もそれなりなのですが、僕が植えたものでは一番がローレル（月桂樹）次が、このエルダーです。ローレルは料理に使ったりしているのですが、このエルダー、使い道に困っています。若い芽は食用になるそうですけど、下剤に近いと言うし･･･。実を果実酒やジャムにするそうですが、今まで実がなったことはなかったような・・・・。それが、このところ花を咲かせているんです。スイカズラ科ですが、同じスイカズラ科のハコネウツギなんかよりは、ガマズミに花は似ていますね。そういえば、写真で見た実もガマズミに似ていた様な。

元々は、家内が、「広田せい子のハーブ講座」というので枝をもらってきたのが根付いたんですけどね。たった20cmほどだった細い枝が20年の年月で直径15cm、高さ4.5mほどまで成長しました。

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