2017.01.24
カテゴリ： グルメ
野菜の里の面白さは、生産者が自主的に生産物を出していることですね。ですからこんなことも・・・
早春キャベツというのは三浦半島で作られているキャベツが持つブランドネームです。
その早春キャベツというのは単一品種ではなく、数種類のものがあり、それぞれの個性があります。
この浜岬というのは今年初めてみました。タキイの種のようです。
金春は元祖早春キャベツともいえる品種です。甘くてやわらかいの通り、外側の緑色の葉も美味しく頂けます。ただ、耐寒性が無いので三浦北部では徐々に生産量が減って来て品種が変わって行っているように思います。僕は何といってもこの金春が好きで、野菜の里だと間違いなく表示されているのでここで買うことが多いですね。
こちらは最近台頭してきたグリーンスター一派。これも複数の品種があるようで春々丸、春のかおり、やわらぎなどがあるようです。前回は別なところで買った物が、どうやらこのグリーンスター系だったようで、金春よりも固いのと甘さも少なかったのですよね。生産性優先で、美味しいのが消滅するのだけはやめてほしいところです。
やっと出てきました。レディサラダです。サラダ用に特化した大根です。シャキシャキしていてほんのり甘く、リンゴをサラダにしたような…というとちょっと言いすぎですが、そんな感じで我が家のお気に入り。ただ、1本￥100はちょっとねぇ。ここではパス。
一時期、ほんの少し短期間あっただけで消えてしまっていた三浦ダイコンが、大分復活してきました。並んでいるシーズンも伸びたし数が違います。
当然値段も安くなりましたよ。当然ながら都会ではこんな値段では絶対買えませんけれどね。生産量も復活しつつあるようですから、当然大小色々なサイズのものやB品も出るから安くなるんです。小さ目のものはかえって使いやすいサイズなのでお勧めですね。
三浦ダイコンはふろふき大根とおでんとか、味わいが違います。葉も菜飯で頂きます。
と、色々買って次へ・・・
早春キャベツというのは三浦半島で作られているキャベツが持つブランドネームです。
その早春キャベツというのは単一品種ではなく、数種類のものがあり、それぞれの個性があります。
この浜岬というのは今年初めてみました。タキイの種のようです。
金春は元祖早春キャベツともいえる品種です。甘くてやわらかいの通り、外側の緑色の葉も美味しく頂けます。ただ、耐寒性が無いので三浦北部では徐々に生産量が減って来て品種が変わって行っているように思います。僕は何といってもこの金春が好きで、野菜の里だと間違いなく表示されているのでここで買うことが多いですね。
こちらは最近台頭してきたグリーンスター一派。これも複数の品種があるようで春々丸、春のかおり、やわらぎなどがあるようです。前回は別なところで買った物が、どうやらこのグリーンスター系だったようで、金春よりも固いのと甘さも少なかったのですよね。生産性優先で、美味しいのが消滅するのだけはやめてほしいところです。
やっと出てきました。レディサラダです。サラダ用に特化した大根です。シャキシャキしていてほんのり甘く、リンゴをサラダにしたような…というとちょっと言いすぎですが、そんな感じで我が家のお気に入り。ただ、1本￥100はちょっとねぇ。ここではパス。
一時期、ほんの少し短期間あっただけで消えてしまっていた三浦ダイコンが、大分復活してきました。並んでいるシーズンも伸びたし数が違います。
当然値段も安くなりましたよ。当然ながら都会ではこんな値段では絶対買えませんけれどね。生産量も復活しつつあるようですから、当然大小色々なサイズのものやB品も出るから安くなるんです。小さ目のものはかえって使いやすいサイズなのでお勧めですね。
三浦ダイコンはふろふき大根とおでんとか、味わいが違います。葉も菜飯で頂きます。
と、色々買って次へ・・・
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