Sep 6, 2011
テーマ： 介護・看護・喪失(5638)
カテゴリ： カテゴリ未分類
気持ちが緩んでる。
それはいろんなところに表れていると思う。
芝生？と見まがうほど草の生えた庭。
未整理の書類の小山。
でっぷりした私の二重顎。
手抜き気味の料理たち。
そして・・・
バァの耳の中。
久々にふと覗いたバァの耳の中。
おぉ、耳垢たまってる～
耳の掃除を嫌がるのもあって
ついつい後回しにしていたらこんなことに
大収穫、と言おう。
自分の気の緩みを見て見ぬふりをしていたところ、
誘われて「さしすせそ料理教室」なるものに参加。
料理を習うのは初めてのこと。
先生は、三重で「月の庭」というオーガニックカフェを
されていた岡田桂織先生。
世界平和のために料理をするという先生の料理は
砂糖をあまりつかわない、
塩や醤油などの調味料にこだわった
シンプルなレシピ。
この2時間ちょっとの先生のお話は、
普段何につけ「足し算」の私にとって
味だけでなく、考え方やスタイルそのものが
目からウロコのことばかり。
オススメの塩や本みりんも購入。
体は食べ物でできている、
おっと、こんな基本中の基本を忘れかけていた。
心の緩みをキリッと締めて、今晩は
素材の味を大事にした健康第一の食卓に。
非日常は、私の心の緩みに
スパイスを与えてくれた
いろんなことに少しやる気がでてきた感じ。
一方バァは、いつでもやる気満々。
「バァ、ごはんよ～」
「い～っぱい、入れてきてよ～」
たまにムセることもあるが、
食欲は旺盛
夏の疲れも見せず
それはいろんなところに表れていると思う。
芝生？と見まがうほど草の生えた庭。
未整理の書類の小山。
でっぷりした私の二重顎。
手抜き気味の料理たち。
そして・・・
バァの耳の中。
久々にふと覗いたバァの耳の中。
おぉ、耳垢たまってる～
耳の掃除を嫌がるのもあって
ついつい後回しにしていたらこんなことに
大収穫、と言おう。
自分の気の緩みを見て見ぬふりをしていたところ、
誘われて「さしすせそ料理教室」なるものに参加。
料理を習うのは初めてのこと。
先生は、三重で「月の庭」というオーガニックカフェを
されていた岡田桂織先生。
世界平和のために料理をするという先生の料理は
砂糖をあまりつかわない、
塩や醤油などの調味料にこだわった
シンプルなレシピ。
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味だけでなく、考え方やスタイルそのものが
目からウロコのことばかり。
オススメの塩や本みりんも購入。
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おっと、こんな基本中の基本を忘れかけていた。
心の緩みをキリッと締めて、今晩は
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tabirinのときどき闘…
22konatsuさん
今の幸せに感謝して サラ＾＾さん
お茶かけごはん と… 4ki_misakoさん
のんびり気ままに介護 *エンジさん
n. なちことお店 なちこ７２４さん
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