黄海月

黄海月

とまと煮



~鶏肉のトマト煮~

~材料~
 トマトソース
 鶏          骨がついてた方がおいしいかな
 にんじん       食べやすい大きさに
 玉葱         くし型に切る
 バジル        乾燥
 白ワイン
 ブイヨン
 オリーブ油
 大蒜         とまとソースに入ってるから
            入れなくても可。

~作り方~
 1・フライパンにオリーブ油・大蒜・鶏肉を鶏が軽く
   色つくまで焼いたら白ワインを投入して、ファイヤー

 2・1に水(鶏がひたひたになるぐらい)、ブイヨン、
   人参、玉葱を投入し煮る。

 3・2にとまとソースを投入しさらに煮る。
   鶏肉が骨からはがれたらバジルをふって、
   出来上がり~


☆溶けるチーズを3の出来上がりの時に入れると、濃厚で
 おいしいよ~。カロリー倍増!!
☆食べるときにタバスコをかけよう!





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