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黄海月
とまと煮
~鶏肉のトマト煮~
~材料~
トマトソース
鶏 骨がついてた方がおいしいかな
にんじん 食べやすい大きさに
玉葱 くし型に切る
バジル 乾燥
白ワイン
ブイヨン
オリーブ油
大蒜 とまとソースに入ってるから
入れなくても可。
~作り方~
1・フライパンにオリーブ油・大蒜・鶏肉を鶏が軽く
色つくまで焼いたら白ワインを投入して、ファイヤー
2・1に水(鶏がひたひたになるぐらい)、ブイヨン、
人参、玉葱を投入し煮る。
3・2にとまとソースを投入しさらに煮る。
鶏肉が骨からはがれたらバジルをふって、
出来上がり~
☆溶けるチーズを3の出来上がりの時に入れると、濃厚で
おいしいよ~。カロリー倍増!!
☆食べるときにタバスコをかけよう!
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