黄海月

黄海月

そのまんま味噌焼き



~材料~
 豚挽き    スーパーで買ってきたままの物
 味噌
 みりん
 酒
 砂糖
 白胡麻

 白髪葱
 キャベツの千切り
          つうか、生でいける野菜


~作り方~
 1・フライパンに油をさっとひいたら、パックのまま
   フライパンの上にひっくり返してのっけて焼く。

 2・味噌、みりん、酒、砂糖を練っておく

 3・フライパンの肉が半分以上色が変ったら、ひっくり返す

 4・ひっくり返した肉に2をスプーンで塗りたくる。

 5・お皿に葱とキャベツをひいておく

 6・4が焼けたら、ひっくり返し10数えてまた、
   ひっくり返し、そこに白胡麻をど~っと?かける。

 7・お皿の野菜の上に6を乗っけて包丁でさいの目に切る


☆白胡麻は、好きな量をかけましょう
☆野菜は、何でもいいです。
☆タレを塗ってから、ひっくり返すのは、ちょっと焼けた方が美味いか




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