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こんにちは、上甲です！

今日は、私自身も大好きな「錦水館の牡蠣の西京グラタン」をご紹介させていただきます。皆さん、牡蠣はお好きですか？ 牡蠣が好きな方はもちろん、まだ牡蠣料理に挑戦したことがない方にもぜひ試してほしい、とっておきの一品です。

ご家庭で味わえる特別な逸品

この「牡蠣の西京グラタン」は、もともとは錦水館でしか味わえなかった特別な料理。ところが、今ではご自宅でも楽しんでいただけるように、冷凍でのお届けを開始しました。食卓に並べるだけで、ちょっと特別なディナーになること間違いなしです。

瀬戸内海の豊かな海で育った新鮮な牡蠣を使っているので、風味が豊かでとてもミルキー。そんな牡蠣を、錦水館の代々の料理長が丹精込めて作り上げたのが「牡蠣の西京グラタン」です。西京味噌の甘みと牡蠣の旨みが絶妙に絡み合い、クリーミーでありながら深い味わいが楽しめる贅沢な一品となっています。

グラタンソースを使わない秘密のレシピ

ここで少し裏話を…。普通、グラタンと言えばホワイトソースを使うのが一般的ですが、実はこの「牡蠣の西京グラタン」には一般的なグラタンソースは一切使用していません！詳細なレシピは企業秘密ですが、この特別な調理法が、錦水館ならではの味わいを生み出しているのです。シンプルでありながら奥深い風味が特徴で、誰もが一口食べた瞬間にその特別さを感じていただけると思います。

簡単調理で贅沢な時間を

冷凍でお届けするため、調理もとっても簡単です。オーブンやトースターで温めるだけで、本格的な「牡蠣の西京グラタン」が完成します。忙しい日でも、手軽に本格グルメを楽しめるのが嬉しいポイントですよね。カリッと焼き上がったチーズの香ばしさと、牡蠣と西京味噌の濃厚な味わいが一度に楽しめる贅沢なひとときです。

おもてなし料理としてもぴったりなので、急な来客時や特別な日のディナーに出すと、大変喜ばれること間違いなし。自分へのご褒美としても最高の選択です！

お客様の声に応えてついに商品化！

「夕食コースに出てきた牡蠣のグラタンがとても美味しかった！通販で買えるか探してみたけど見つからなかったので、ぜひ商品化してほしい」というお客様の声がきっかけで、商品化が実現しました。多くの方からのご要望を受けて、ついにご自宅でも楽しんでいただける形でお届けできるようになり、私たちもとても嬉しく思っています。

実際に、商品化後も「自宅でレストラン級の味を楽しめる」「家族みんなでペロリと食べてしまった！」といった嬉しい声が続々と届いています。遠方にお住まいで、なかなか錦水館に足を運べない方にも、宿の味を手軽に体験していただけることが、本当に嬉しいです。

ご注文と配送について

「牡蠣の西京グラタン」は、注文から7日以内に発送いたします。お届け日をご指定の場合は、8日目以降を指定していただければ、その日に届くようにお手配いたします。また、この商品は冷凍でお届けしますので、商品が届いたらそのまま冷凍庫で保存しておけるのも便利なポイントです。

使いたいときに取り出して、すぐにオーブンで焼くだけ。簡単に本格的な味わいを楽しむことができます。特別な日のディナーにも、忙しい日にも、サッと出して楽しめる万能な一品です。

まとめ

「錦水館の牡蠣の西京グラタン」は、地元瀬戸内海の新鮮な牡蠣を使い、特製の西京味噌で贅沢に仕上げた一品です。グラタンソースは一切使わず、企業秘密のレシピで作られているため、他にはない独特の味わいが楽しめます。手軽に調理できるのに、本格的な味を自宅で楽しめるという、まさに夢のような商品です。

錦水館に足を運ばなくても、この美味しさをお家で堪能できるチャンスを、ぜひお見逃しなく！ 私自身も、自信を持っておすすめするこの「牡蠣の西京グラタン」、ぜひ一度ご賞味ください。

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