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soma97
日々のちょっとした事をきまぐれに綴った日記です。
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2011.03.24
カテゴリ： 食べモノあれこれ
今夜は土鍋で、
ご飯を炊いてみました。
事前にいろいろなサイトで、
炊き方をチェック。
1時間ほど水に浸してから、
土鍋を火にかけました。
土鍋は一人用の大きさなので、
炊いたのはお米1カップ。
予定では10分ほどで、
ぐつぐつと沸騰してくるはずなんだけど、
土鍋が小さいためか、
5分で沸騰しちゃいました(^^;
弱火にして、
9分そのまま炊いて、
タイマーが時間を知らせたので、
蓋をとって覗いてみると、
炊けてるみたい。
すぐ蓋をして、
蒸らすこと10分。
ちょっと硬めだったけど、
おこげもちょっぴり出来て、
ちゃんと炊けてましたよ(^^)
最初に沸騰させるとき、
中火にして、
10分ほどかけて沸騰させたら、
もっと上手に炊けたかもしれないなぁ。
次回頑張ろう！
あ、せっかく初めての挑戦だったので、
写真に撮りたかったんだけど、
携帯の電池が切れてた(^^;
＜注意＞
これを読んで私も！と思った方がいたら、
ちゃんと「土鍋でご飯」のレシピをサイトでチェックして、
試してくださいね。
私のやり方は多少いい加減なので（笑）
ご飯を炊いてみました。
事前にいろいろなサイトで、
炊き方をチェック。
1時間ほど水に浸してから、
土鍋を火にかけました。
土鍋は一人用の大きさなので、
炊いたのはお米1カップ。
予定では10分ほどで、
ぐつぐつと沸騰してくるはずなんだけど、
土鍋が小さいためか、
5分で沸騰しちゃいました(^^;
弱火にして、
9分そのまま炊いて、
タイマーが時間を知らせたので、
蓋をとって覗いてみると、
炊けてるみたい。
すぐ蓋をして、
蒸らすこと10分。
ちょっと硬めだったけど、
おこげもちょっぴり出来て、
ちゃんと炊けてましたよ(^^)
最初に沸騰させるとき、
中火にして、
10分ほどかけて沸騰させたら、
もっと上手に炊けたかもしれないなぁ。
次回頑張ろう！
あ、せっかく初めての挑戦だったので、
写真に撮りたかったんだけど、
携帯の電池が切れてた(^^;
＜注意＞
これを読んで私も！と思った方がいたら、
ちゃんと「土鍋でご飯」のレシピをサイトでチェックして、
試してくださいね。
私のやり方は多少いい加減なので（笑）
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最終更新日
2011.03.24 22:21:06
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