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2010.10.07
テーマ： ●食べた物の画像♪(91757)
カテゴリ： 美味しい物
今日の気温は、１２～１９℃。
天気晴れ。
午前中は暖かかったけど、夕方は涼しくなってきました。
先日、親父さんが釣ったというオニカサゴをいただきました。
いただいたといっても、お店屋さんなので、有料です。
かさご posted by (C)kimama2006
クーラーボックスから出して、目の前でさばいてくれます。
釣った直後よりも、しばらくしてからのほうが身が引き締まって美味しいといいますが、確かに刺身はコリコリとして美味しいです。
左下に見えるのが、皮＆胃袋です。
ぷりぷりとして、やわらかいシマチョウみたいなた感触です。
オニカサゴは南日本が生息地とされていますが、なぜか津軽海峡で釣れます。
「オニカサゴ 津軽海峡」で検索すると、津軽海峡で釣れたオニカサゴの写真がいっぱい出てきます。
なぜオニカサゴが釣れるのか不思議に思って調べてみると…
オニカサゴではなく、イズカサゴという魚みたいです。
イズカサゴでも、青森では釣れるわけがないので、不思議なのですが…
でも、どこで獲れてもおなかに入ると一緒なので、あまり気にしていません（＾ｖ＾）
天気晴れ。
午前中は暖かかったけど、夕方は涼しくなってきました。
先日、親父さんが釣ったというオニカサゴをいただきました。
いただいたといっても、お店屋さんなので、有料です。
かさご posted by (C)kimama2006
クーラーボックスから出して、目の前でさばいてくれます。
釣った直後よりも、しばらくしてからのほうが身が引き締まって美味しいといいますが、確かに刺身はコリコリとして美味しいです。
左下に見えるのが、皮＆胃袋です。
ぷりぷりとして、やわらかいシマチョウみたいなた感触です。
オニカサゴは南日本が生息地とされていますが、なぜか津軽海峡で釣れます。
「オニカサゴ 津軽海峡」で検索すると、津軽海峡で釣れたオニカサゴの写真がいっぱい出てきます。
なぜオニカサゴが釣れるのか不思議に思って調べてみると…
オニカサゴではなく、イズカサゴという魚みたいです。
イズカサゴでも、青森では釣れるわけがないので、不思議なのですが…
でも、どこで獲れてもおなかに入ると一緒なので、あまり気にしていません（＾ｖ＾）
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Re:オニカサゴは、津軽海峡でも釣れる？(10/07)
nalfa
さん
こんばんわ＾＾
春の陽だまり
さん
大きな「カサゴ」みたいですね！
こちらで「アラカブ」って言ってる魚かな？
白身で美味しいですよね♪
刺身は難しいので、煮魚で食べる事が多いですね。
釣って来て、お刺身にしてくれるって良いお店ですね！ (2010.10.07 23:47:11)
こちらで「アラカブ」って言ってる魚かな？
白身で美味しいですよね♪
刺身は難しいので、煮魚で食べる事が多いですね。
釣って来て、お刺身にしてくれるって良いお店ですね！ (2010.10.07 23:47:11)
Re[1]:オニカサゴは、津軽海峡でも釣れる？(10/07)
kimama2006
さん
nalfaさん
＞こんばんは。
＞美味しそうですが、私は生の魚が駄目なもので．．．
＞
＞焼くか、炊くかどちらかですね。
-----
生ものダメですか！
生でも焼きでも、カサゴは美味しいですよ。
から揚げもイケます。 (2010.10.08 21:04:58)
＞こんばんは。
＞美味しそうですが、私は生の魚が駄目なもので．．．
＞
＞焼くか、炊くかどちらかですね。
-----
生ものダメですか！
生でも焼きでも、カサゴは美味しいですよ。
から揚げもイケます。 (2010.10.08 21:04:58)
Re:こんばんわ＾＾(10/07)
kimama2006
さん
春の陽だまりさん
＞大きな「カサゴ」みたいですね！
＞こちらで「アラカブ」って言ってる魚かな？
同じ魚のようですね。
アラカブと言う名前は、始めて聞きました。
＞白身で美味しいですよね♪
＞刺身は難しいので、煮魚で食べる事が多いですね。
こちらでも、煮魚で食べますが、刺身にして食べるほうが多いです。
小さい魚は、から揚げにして骨まで食べます。
＞釣って来て、お刺身にしてくれるって良いお店ですね！
-----
そうですね。
このお店結構好きです。
本日のお勧めが毎日違うのが、いいです！
どの魚も美味しいんですよ。 (2010.10.08 21:10:27)
＞大きな「カサゴ」みたいですね！
＞こちらで「アラカブ」って言ってる魚かな？
同じ魚のようですね。
アラカブと言う名前は、始めて聞きました。
＞白身で美味しいですよね♪
＞刺身は難しいので、煮魚で食べる事が多いですね。
こちらでも、煮魚で食べますが、刺身にして食べるほうが多いです。
小さい魚は、から揚げにして骨まで食べます。
＞釣って来て、お刺身にしてくれるって良いお店ですね！
-----
そうですね。
このお店結構好きです。
本日のお勧めが毎日違うのが、いいです！
どの魚も美味しいんですよ。 (2010.10.08 21:10:27)
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