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2014.02.23
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カテゴリ: 制作
フランスパンがフランスパンらしくならないことに悩む私に、簡単に作れそうなことを
ハニーが言うので

「やってみろー!」

と、言ってしまった私。

本当にやるハニー。

140223_1343~02.jpg 先攻。オイラのパン。

140223_1516~02.jpg 後攻。ハニーのパン。

エピの成形は私だが、ハニーはフランスパンの成形をくるくると簡単にやりおった。キー!
焼き色が薄いのは、私のと違って採用したレシピの通りにしたらこうなったんだが、もしかして
私が間違ったのか?謎。ハニーはパンを焼いたのは初めてではないが何十年ぶりとか言う。
更にキー!!!

140223_1712~02.jpg 比較。二人ともみっしり。

ほら、やっぱり難しいだろー!とかなんとか言っていたが、一応お金もらってやってる私と
一緒にしちゃいけねぇや。

140224_1203~01.jpg 食べ進んだらこんな感じ。

ハニーのも似たような感じ。

でも、今回焼いたので、ある程度の成功の鍵をつかんだようで、これ以後、フランスパンの
出来が飛躍的に向上。今まで参考にしていたレシピよりも、新たに探し出したレシピの方が
成功率が高いようだ。作業効率を考えねばならず模索していたが、なんとかなりそうな気が
してきた。ハニー、ありがとう。



今回のスーパーセールで、とうとうクープナイフとパヌトンを購入してしまいました…。
どこまでやる気だ、ねこっち。


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最終更新日  2014.03.08 06:18:50
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