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2010年09月03日
カテゴリ： カテゴリ未分類
米沢の隣町に川西町と言って
ダリヤの有名なところがあります。
その町で菓子店を営んできた入居者Ｓさん。。。
今では殆ど 寝て過ごしています。
まぁ。ＡＤＬは ほぼ自立しているんですけどね。
持病のため手が震えたり 緊張したりするので
食事も居室でゆっくりと一人で食べてます。
決して殻に閉じこもってる訳でもなく
意外と社交的なのですが。。。
いろいろと自分なりのこだわりや考えがあるようです。
そこで！という訳ではないのですが
ここに移られて約９ヶ月。。。
今まで２度 自慢のお菓子を作って戴きました。
第１弾は 寿甘（すあま）♪
第２弾は 水まんじゅう♪
そして 本日は 第３弾！！
だりや餅♪ です！
いつも Ｓさんの担当者のＡ職員と
菓子店でアルバイト経験があるｈａｒｕ☆８６３が助手です。
助手の段取りが悪く
取りかかるまで時間が掛かるのですが。。。
作っているときの顔は 正しく 職人顔 です！（←ＵＰできないのが残念～）
左から。。。ｈａｒｕ☆８６３・Ｓさん・Ａ職員です～
餡子を包んで丸めたお餅をＳさんに見てもらったら
「上等だ。。。」 と誉められました～(*^^)v
仕上がりはこんな感じ♪
パッケージ（箱）は。。。
Ｓさんが菓子店を辞められたときに
某菓子店にだりや餅の引き継ぎをされたそうで。。。
その菓子店から譲って戴きました。
そして
いつも頼り？になるＯ職員（男性）が
包装紙まで作ってくれました♪
じゃん♪
もう このまま販売できそうです♪
全部で５箱出来上がりました～
明日の１０時のお茶の時間に
皆さんに召し上がっていただきます～♪
ダリヤの有名なところがあります。
その町で菓子店を営んできた入居者Ｓさん。。。
今では殆ど 寝て過ごしています。
まぁ。ＡＤＬは ほぼ自立しているんですけどね。
持病のため手が震えたり 緊張したりするので
食事も居室でゆっくりと一人で食べてます。
決して殻に閉じこもってる訳でもなく
意外と社交的なのですが。。。
いろいろと自分なりのこだわりや考えがあるようです。
そこで！という訳ではないのですが
ここに移られて約９ヶ月。。。
今まで２度 自慢のお菓子を作って戴きました。
第１弾は 寿甘（すあま）♪
第２弾は 水まんじゅう♪
そして 本日は 第３弾！！
だりや餅♪ です！
いつも Ｓさんの担当者のＡ職員と
菓子店でアルバイト経験があるｈａｒｕ☆８６３が助手です。
助手の段取りが悪く
取りかかるまで時間が掛かるのですが。。。
作っているときの顔は 正しく 職人顔 です！（←ＵＰできないのが残念～）
左から。。。ｈａｒｕ☆８６３・Ｓさん・Ａ職員です～
餡子を包んで丸めたお餅をＳさんに見てもらったら
「上等だ。。。」 と誉められました～(*^^)v
仕上がりはこんな感じ♪
パッケージ（箱）は。。。
Ｓさんが菓子店を辞められたときに
某菓子店にだりや餅の引き継ぎをされたそうで。。。
その菓子店から譲って戴きました。
そして
いつも頼り？になるＯ職員（男性）が
包装紙まで作ってくれました♪
じゃん♪
もう このまま販売できそうです♪
全部で５箱出来上がりました～
明日の１０時のお茶の時間に
皆さんに召し上がっていただきます～♪
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