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2007.01.31

今度は「わかめ」
わかめとめかぶって繋がってるって知ってます？
なのでこちらも今旬らしいです。
先日の日記に書いた通り生めかぶの美味しさに感動してまた買ったりしたけど
刻むのが時間かかって。。。おいしいんだけどね。
で、隣にあったわかめに手が伸びました。
白トレイに無造作に盛ってあるわかめ。99円！！激安！！
家に帰って取り出してみると茎のついた大きなわかめが出てきました。
茎とやわらかそうな部分を切り離して食べやすい大きさに切る。
お湯を沸かしてわかめを入れる。するとめかぶの時のようなきれいな青になりました。
レタスの上に乗せてわかめサラダ♪
しゃきしゃきしてて美味しいの～やっぱり「ふえるわかめちゃん」とは違うわ～
香りも良いし。
茎は茎だけでごま油でいためて甘辛く味付け。
酒のつまみに良いよ～
わかめはさっと茹でれば後はいつも通り味噌汁でも酢の物でもなんでもオッケー
風味が良くて美味しい～幸せ

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