宮島錦水館 ホテル宮島別荘思い出づくりｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ上甲の世界

こんにちは！宮島思い出づくり演出家上甲です(*^_^*)

ブログタイトルが『なんか堅苦しいかな！？』まっ、いっか(^^♪

先日、廿日市市（広島県の市町村区の名称）が 『廿日市市の特性を活かした食の産地産地形成』 を目的とした現地見学会を行いました。

廿日市➩はつかいち
※宮島は廿日市市にあります。


現地見学会に参加させて頂き感じたことを、書きたいと思います(^^)/

【バラ　とくなが園芸】
広島県内でバラの生産一位がなんと廿日市！初めて知りました。
バラの花言葉【黄色】＝【尊敬・威厳】 これも初めて知りました。
父の日に広島県知事の湯浅氏にバラの贈呈を行うなど、廿日市のバラの良さを伝える為に色々取り組まれてるそうです。バラに対する熱いお気持ちを聞かせて頂きました(^^)/

【いちご・野菜　プレグレッソ】
廿日市のいちごで『はつかいちご』ってめっちゃ美味しいの皆さんご存知でしょうか？？
是非一度食べて頂きたい苺です♪

その他野菜を育てるのもかなり気を使われているようでして、 特に『硝酸イオン』（※自然界のどこにでも存在する窒素の化合物です。大気中や水中、土壌中、植物中、人間や動物の体内とあらゆるところに存在して自然界を巡回しています。）についてかなり気を使ってるようでして、安心安全に心がけているのが伝わってきました(*^。^*)

【昼食　トラッロリア・ルッツオ】
地元の野菜を中心に使った素敵なイタリアンを頂きました♪
う～ん♪美味しかったぁ(*^。^*)

※写真が2枚しか撮れなかったんですが、もっと豪華な料理が沢山でてきました♪ 

【さいき大長なす　阿部農園】
大長なすは、廿日市の特産です♪
『なすソーメン』 がＴＶにて取り上げられらＶを見させて頂きました(^^)/
茄子って、連作が出来ない作物でして、苗木を他の作物のものにして作っているって聞いて、工夫をすごくされてるんだなって感じました(*^。^*)

【ほうれんそう・こまつな　平尾農園】
学校の給食にも作った野菜を卸しているそうです(*^。^*)元々、農地は耕作には向いてない土地の様なんですが、手入れをしっかりされて、肥料にも気を使って、ビニール栽培をされてました！
こまつな・ほうれんそうを生のままパクッと頂きました！『甘くておいしい！』しっかり手入れされてる野菜はやっぱり味もしっかりしてるなと実感♪

今回『現地見学会』に参加させて頂いて、地元の野菜や特産物のことを知っておくって重要だな。と感じました。 特に錦水館の食は【地産地消】を大事にして、お客様の【安心安全】を守っていくと決めておりますので、いつも注視していかなければいけないと強く感じました。

これからもこういった企画に参加させて頂く機会がありましたら、どんどん積極的に参加させて頂こうと思います(*^。^*)

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皆さまの旅行が素敵な思い出になりますように♪ 

錦水館思い出づくり演出家上甲の自己紹介♪

「思いでづくりの演出家達がお客様の舞台をつくります。」

（リーフレット版）

★宮島錦水館公式ＨＰ★

http://www.kinsuikan.jp/