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こんにちは！錦水館の上甲です。今日は、私が大好きな姉妹館「宮島別荘」のブッフェについてお話ししたいと思います。広島って、本当に美味しい食材がたくさんあるんですよね。その魅力を存分に楽しめるのが「宮島別荘」のブッフェなんです！

地元の新鮮食材がたっぷり！石岡シェフのこだわり料理

「宮島別荘」の料理は、広島の食材を知り尽くした石岡秀樹シェフが手がけています。石岡シェフは広島生まれで、広島の食材の美味しさを最大限に引き出すプロなんです。彼の料理は、地元の新鮮な野菜や魚介、広島牛を使ったもので、どれも本当に美味しいんですよ！

ブッフェの種類と美味しさに感動！

「宮島別荘」のブッフェは、とにかく種類が豊富！広島産の野菜や魚介、広島牛を使った料理がたくさん並んでいて、どれを選ぶか迷ってしまうほどです。私も何度も食べに行っていますが、毎回新しい発見があるんですよ。

特におすすめは、石岡シェフがオープンキッチンで仕上げるライブ感満載の料理です。シェフが目の前で調理してくれるので、料理がさらに美味しく感じられます。お客様からも「種類の多さと美味しさに感動した」というお声をたくさんいただいています。

お客様からの口コミも絶賛！

実際に「宮島別荘」に宿泊されたお客様からは、ブッフェに関する高評価がたくさん寄せられています。「広島産の新鮮な食材を使ったブッフェ料理が豊富で美味しい」「オープンキッチンでのライブ感が特別で楽しい」「地酒や広島のドリンクも充実していて料理にぴったり」という声が多く、私もとても嬉しいです。

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滞在を楽しむドリンクコーナーも充実

「宮島別荘」では、料理だけでなくドリンクも色々な種類を楽しめるんです。ビールや地酒、ワイン、焼酎などのアルコールドリンクが無料で提供されていて、特に地酒は広島の風土が感じられて最高です。料理と一緒に広島の美味しさをさらに堪能できるなんて、贅沢ですよね。

まとめ

「宮島別荘」のブッフェは、広島の食材を存分に味わえる絶品揃いです。地元の新鮮な食材を使い、石岡シェフが手がけた料理はどれも絶品！そして、その豊富な種類と美味しさに、きっと感動していただけると思います。

広島にお越しの際は、ぜひ「宮島別荘」のブッフェを体験してみてください。私も錦水館から足を運んで、何度も楽しんでいますよ！広島の食の魅力をたっぷり感じられる、特別な時間をお過ごしいただけるはずです。お待ちしています！

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