つくつく〜55歳になって、一生分の服を作ってみようかと考えている

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2022年05月10日

最近のお菓子作り　覚え書き

テーマ：今日のおやつ♪(26135)

カテゴリ：おやつ作り

きな粉とおから、木綿豆腐のマドレーヌ。
きな粉の香り、強し。
でも、普通にケーキでした。

他の材料は、小麦粉少々、オリーブオイルひと回し、いちごジャム(甘味付け)、トッピングに冷凍ブルーベリー🫐

どどんっとみかんゼリー

ドンキ◯ーテ散策が、最近の日課。
面白いもの探しに、ハマってます。

一缶全部使って、特大ゼリー。
シロップが400っcほどだったので、少し水とオリゴ糖を足して、ゼラチン2袋使いました。

大きなボールでそのまま冷やし、大皿へ。

うん。元々身崩れしたみかんなので、よく馴染みました。

もう小さい子供も受験生もいないので、趣味でお料理できるのです。

…待ち焦がれたはずのこの余裕、そこまで嬉しく感じないのは、まだ残る疲れのせいに違いないわ。
連続7年間の受験生のいる日々が、今年とりあえず終了。
いや〜、精神的にも時間的にも、金銭的にも、きつかったわ〜…

…と言ってたら、なんと大学生1人が今年、某国家試験を受験すると。
本番の迫る今、けっこうな嘆き節が聞こえます。
…まあ、がんばれ。
それだけ。

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