最近カルピ⭕️ばっかり飲んでいたお受験娘が、危機感を吐露。
「ママ、私、太りそうな気がする」。。。
うん、まあ、ダンス休んでるし、遺伝子は半分私だし、そうよねえ…
ってことで、夏用の冷えたお茶を用意することに。
最初は水出し麦茶でいいやーみたいに考えていたのですが、ふとネットニュースで発見した「フランス式冷やし紅茶」。
大鍋でお湯を沸かし、ティーバッグを入れて21分蒸らし、冷めたら冷蔵庫というもの。
ちょうど冬にカルデ⭕️で買って使ってない紅茶もあるし、やってみよう!
2リットルの熱湯に、ティーバッグは3個。
蒸らす時間が「21分」というこだわりに、共鳴するものあり。
「美学」は大好きです。
で、作ってみた感想。
「一切の雑味のない、水の良さを感じるお紅茶」!!
うちでは、全国でも話題の「東京の水道水」を使っていますが(つまりは、蛇口からジャー、です)、これ、もしお水にこだわる人だったら、きっと素晴らしいものが作れると思います!!
これから100パック無くなるまで、毎日作ろう。うん。
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