2005年08月17日
カテゴリ： 雑炊
期待しないでください・・・
まずはこんぶ雑炊です。
とろろ昆布を使いました。
作り方は 海苔雑炊 と同じです。
とろろ昆布をダシと一緒に火にかけて溶けるまで待ちます。
とろろ昆布が溶ければ、ご飯を入れて、溶き卵を混ぜるだけ。
味のほうは・・・・？
あっさりすぎです。
というか「うどんダシの素」がカツオと昆布のダシなので、
昆布の香りが強まっただけでした。
他の具次第ですかね。
冷静に考えれば分かるようなもんなんですけどね・・・
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最終更新日
2006年09月13日 23時54分37秒
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