2005年09月07日
テーマ： 今夜のばんごはん(52431)
カテゴリ： インスタント
こんなチキンラーメンの5食パックをスーパーなどで
安売りしてますよね。
それで久しぶりに、と買ってもシンプルすぎて5食も・・
そこでちょっと手を加えて皿うどん風に。
ベーコン2枚 野菜は冷蔵庫にある色々 卵1個
ゴマ油 しょうゆ 酒 塩 コショウ 鶏ガラスープ
1．チキンラーメンを4等分に割っておく。
2．適当に切った野菜とベーコンをゴマ油で炒め、軽く塩コショウをしておく。
3．水200ccをフライパンに入れ、ガラスープ・酒・しょうゆを各小さじ1/2加える。
4．スープが沸騰すれば、4等分した麺を10秒ほどスープにひたして取り出し、皿に並べておく。
5．片栗粉・水を各小さじ1.5で溶き、フライパンに回し入れる。
6．トロミがつけば、溶き卵を流し半熟の状態で火を止め、麺の上に盛り付ける。
手順3までの味付けはかなりあっさりにしてください。
麺から濃い目のスープが出ます。
さすがに湯を入れるだけで出来るラーメンです。
もう少しパリパリっと食べれるかな、と思いましたが、
食べ始めて少しで柔らかくなりました。
興味のある方はどうぞ！！！
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最終更新日
2005年09月07日 12時49分03秒
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