2005年12月02日
テーマ： 今夜のばんごはん(52431)
カテゴリ： 夕食日記
一昨日は野菜が少ないメニューだったので、
野菜を多く食べられるものをそろえました。
よ～く考えると、
今まで中華丼を作ったことがなかったんです。
母親が好きではないということもあるんですが。
・中華丼
・豚バラとニンニクの芽の炒め物
・ホウレン草と炒り卵のあえもの
1人前にうずら卵2個という豪華？なものです。
ガツガツと食べたい丼ですね。
最近食べてないんですが、
母親がよく作ってくれた、
ニンニクの芽の炒め物です。
香りがいいですよね～
匂いも残らないし。。
「ホウレン草と炒り卵のあえもの」は、
オレンジページの「ほうれん草といり卵のあえもの」 を参照しました。
母親が風邪をひいていたので、
味噌煮込みうどんを作りました。
ダシ300ccに、しょうゆ大さじ1・みりん大さじ1を加え、
麹味噌大さじ1・赤味噌小さじ1を加えてダシを作ります。
野菜は大根・人参・エノキ茸・白ネギ・青菜を加え、卵を落としています。
写真は煮立ってて、影も入っているので見た目が悪いですが、完食してくれました。
風邪にはポカリスウェットと金柑が効きますよ。
風邪をひいたときにはお試しあれ。。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005年12月02日 16時23分55秒
[夕食日記] カテゴリの最新記事
-
全言撤回！ 2008年04月15日
-
洋食屋メニュー＋お知らせ 2008年03月24日
-
居酒屋風ご飯と定食屋風ご飯 2008年03月23日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
