2006年08月11日
テーマ： 簡単レシピ(3495)
カテゴリ： レシピ
困ったときはアボガドに助けられますね。
手抜きサラダで十分ですね～
4人分
アボガド1個
ゴボウ30cm
山芋5cm
マヨネーズ大さじ4
コンデンスミルク大さじ1
醤油小さじ1/2
ゴマ小さじ2
酢少々
1．山芋を1cm幅ぐらいの短冊切りにして水に5分ほどさらす。
2．ゴボウをすりこぎなどで潰し、3cmの長さに切る。
ゴボウが太い場合は縦半分に切る。
3．ゴボウを酢を加えた湯で5分ほど茹でて、粗熱が取れるまで鍋に入れたままにする。
4．アボガドを1cmぐらいの角切りにする。
5．マヨネーズ・コンデンスミルク・ゴマ・醤油を混ぜ合わせる。
6．アボガド・ゴボウ・山芋・手順5を混ぜ合わせる。
見た目、悪いですよね～
写真はフラッシュを使っているので分かりにくい感じですけど、
もっと緑ですｗ
でも3種類の違った食感が楽しめますよ～
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最終更新日
2006年08月12日 19時39分52秒
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