2007年09月14日
テーマ： 男料理とは言わせない！(451)
カテゴリ： 夕食日記
「くにゃばた」とは、7/7が「たなばた」、8/8が「はにゃばた」で、
9/9ということで「くにゃばた」なんですｗ
13時過ぎの乾杯前のテーブルなので寂しい感じですけど、
その後は、テーブルいっぱいの食べ物が並びました。
ワインは赤・白・ロゼ・フルーツ・スパークリングやシードルなどが並びました。
高い物ではないですが・・・・ｗ
ビールはコロナが1ダース
このパーティーに用意していったのは、3品です。
・ フォカッチャ
・韓国風ピザ
・ イカスミソース
フォカッチャの写りはちょっと悪いですね～
ふんわりとした仕上がりになってます。
フォカッチャがふんわりでいいのかな？？？
韓国風ピザはリクエストされたものです。
生地を薄く伸ばし、市販のピザソースにコチュジャンを混ぜています。
具は、タマネギ・白ネギ・白ごまです。
焼き上げると、韓国風っぽくなかったですけど、好評でした。
おせじとして取っておきますｗ
大きなピザだと持っていくのに苦労するので、大きめのアルミカップに仕込みました。
イカスミソースは、エビ・イカを具にして炒め、
途中でプチトマトを加えて仕上げ、最後にルッコラを散らしています。
やっぱり彩りが多いといい感じですよね～
こちらも好評でした。
味塩コショウしかなかったのが残念ですが・・・・
結局、昼過ぎから始めたパーティーは22時解散に。
飲み過ぎて途中で寝てしまいましたｗ
弱くなったな～
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最終更新日
2007年09月18日 10時50分05秒
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