2008年02月20日
テーマ： 男料理とは言わせない！(451)
カテゴリ： 夕食日記
・ ボンゴレビアンコ
・ 魚介のオリーブオイル焼き
・サラダ
この日も前日に続いてアサリを食べました。
1日で1パックは食べきれませんので。。。
この日は、前日と一転して麦茶で食べましたｗ なんでも麦茶なんです。。。
ボンゴレ・ロッソも好きなんですけど、ボンゴレ・ビアンコも好きなんですよね。
昔にビアンコってスープって意味だ、と教えてもらったんですけど、
ブランク(空白・白)のイタリア語のような気がするんですが・・・・
どうなんでしょ？？ ロッソは赤って言う意味なんですけどね。
レシピは上記リンクです。写真・レシピを修正しました。
パスタで使ったアサリが残り、イカも買って捌いておいたので、これも作ってみました。
レシピは上記リンクです。写真・レシピを修正しました。
残ったオイルの旨みで食パン1枚食べきってしまいましたｗ
すっごい旨みがオイルに残りますよ～
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最終更新日
2008年02月23日 13時11分04秒
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