2008年02月23日
テーマ： 男料理とは言わせない！(451)
カテゴリ： 夕食日記
・ キノコのパスタ
・一口カツ
・キノコグラタン
・サラダ
この日もワインを1本空けました。。。
「シャトーマルソー 2004年」です。ミディアムボディーなので軽めですが、渋みも少なく飲みやすいワインでした。
キノコのパスタは上記リンクを参照してください。
以前に作った物の写真を撮り直しました。
実際にはパスタは50gぐらいしか茹でていません。
焼き肉ようのバラ肉をカツにしてみました。
トンカツソースを使うと、全ての味に勝ってしまい、パスタなどの味が負けまくってしまうので、ネギマヨネーズにしてみました。
mama12mamaさん の日記で知ったソースです。
マヨラーじゃなくてもいけますよ。ネギの食感がいい感じでした。
そしてキノコグラタンです。
これは簡単なんですけど、レシピにしようと思ってます。
これも0.5人前という感じです。
やっぱりチーズとワインの組み合わせはいいですよね。
そして休みの日のバゲットです。
クープは3本に戻しました。
クープは切れずにいい感じで仕上がりました～
苦節6ヶ月は長かった～～～～
そしてフライパンで焼くパンです。
これもレシピを書き直そうと思っています。
直径24cmぐらいある巨大パンなんですよ～
今日はお友達のブログを紹介させていただきます。
ヨガ仲間の まーりーさん です。
去年に結婚された新婚さんです。
料理・パン・ケーキなどを作るパワフルな女性ですよ。
えっと、弟子ということにしておこうｗｗ
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最終更新日
2008年02月27日 11時55分14秒
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