明太子スパゲッティ
つぶれ明太子が安かったので、明太子スパに。
どうせつぶすんだし、ね。
という事で、さっそく
明太子スパゲッティ
材料の紹介からです！（分量は２人前）
スパゲッティ・・・２００ｇ（太さはお好みで。今回は１．７ミリ）
辛子明太子・・・６０ｇ
大葉・・・５枚ほど
バター・・・３０ｇ
しょうゆ・・・大さじ１
で今回も混ぜるだけの簡単レシピなので準備にかかります！
明太子の皮は口触りが良くないので
スプーンとかを使ってこそげ取ります。
バターは常温（窓際とかにおいとけばＯＫ！）で溶かし
明太子と混ぜます。
そこにしょう油も入れ、混ぜ合わせておきます。
パスタはすこーし固め（アルデンテってやつです）に茹で上げ
明太子ソースと合わせます。
器に盛り付け、千切りにした大葉を上に乗せて完成です！
明太スパといえば、海苔の千切りなんですが・・・。
こないだ使っちゃって無かったんでーーす。。
なので大葉を山盛り乗せちゃいました。。
後はお好みで粉チーズなんかを振りかけても美味しいですよ♪
kitchen non
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