ｋｉｔｃｈｅｎ　ｎｏｎ

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山盛り！水菜のパスタ



水菜を買ってきたのですが、大量に残ってしまい。。。


「うーん、どうしたもんか？？」

と悩んだ結果、こうなりましたぁ～♪↓


☆水菜のパスタ☆ （なんて安直な・・・）

材料は・・・（分量は二人前デス）

スパゲッティ・・・１６０ｇ

水菜・・・１束近く（残ってたのを全部入れちゃいました）

鮭フレーク・・・大さじ２くらい

にんにく味噌・・・小さじ１程度（ものすごーく辛いので）
　　↑
こいつは、ちょっと前ドライブの帰りに寄った道の駅で買ったのですが

にんにくは掘り出して食べるものの、味噌はほんとに辛い！！

商品名もズバリ！「にんにく特辛」ですもん。。

にんにくとっ辛



んでは作り方です！

１．深鍋にお湯を沸かし、スパゲッティを茹でにかかります。
水菜はだいたい３等分くらいに切り、水洗いしておきます。

２．その間に鮭フレークとにんにく味噌を混ぜ、
軽くフライパンで炒めます。
炒めたら、取り出しておきます。（トッピングに使うので）

３．パスタが茹で上がったら、↑で使ったフライパンにとり、
オリーブ油（大さじ１）とにんにく味噌（少々）を混ぜたものを
絡めます。

４．パスタをお皿に盛り、水菜と２．で炒め合わせたものを
乗っければ完成です！！


追記：水菜のパスタっていうとカリカリベーコンって印象が
あったのですが、こういうのも意外とおいしいなぁって思いました。

ｋｉｔｃｈｅｎ　ｎｏｎ

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