すき焼き（関西風？）
左の白い丸いのは「麩」です（笑）
お汁を吸って膨張！えらいことになっております（汗）
まるで、じゃがいもかよっ！てなくらいのでかさです。。
お肉ｖｓ麩の一騎打ちの様相を呈してまいりました！
てなぐらいの勢いで膨らむんですよ、こいつ・・・。
ちなみにすっかり脇役の他の材料は、
白菜・・・１／４切
白ネギ・・・１本
えのきだけ・・・１パック
シメジ、しいたけ・・・残り物
くずきり・・・１パック
仕上げに、うどん♪
お汁を程よく吸って、茶色く煮込まれたうどんはさいこーー！
そうそう、少し話はそれますが
すき焼きって関西式（お肉焼いてしょうゆと砂糖、お酒で煮込む）と
関東式（わりした使うの）あるじゃないですか？
うちの場合、親は完璧関西式でした。
しかもお酒の代わりにビール入れてたし・・・。
けど、私はあんましその辺こだわりは無いんですよねー。
答えはひとつ。
「うまけりゃいいのさ！！」
ということで、市販のすき焼きのたれを使用（笑）
単なる手抜きといわれそうですが、このたれをナメてはいけない！
これさえあれば、お袋の味ＮＯ．１の肉じゃがだって
簡単に出来るし、煮豚とかだってこいつで煮るだけなのさっ♪
チビ達出来てから、その辺こだわり無くなったなぁ、と
最近つくづく思いますね。まぁ、ポジティブに考えれば
幅が広がったというか（笑）適応力がついたというか。。。
ｋｉｔｃｃｈｅｎ ｎｏｎ
© Rakuten Group, Inc.
