FROM KOBE

ポートピアホテルのご近所での所用のついでにGOCOCUでバク食いしてきました

​​ スカイグリルビュッフェＧＯＣＯＣＵ～五国のめぐみ～ ​ ​

兵庫五国（摂津・播磨・但馬・丹波・淡路）の特産物や
国内外選りすぐりの食材を利用した料理をみなと神戸の絶景と
共に味わえるビュッフェレストランです
ほんとに窓から見える景色はため息もんじゃないかと思われる素晴らしいレストランです
勿論お料理の方も美味しくて、サービスもスマートでお勧めできるレストランです

因みに朝食・ランチ・ディナーにカクテルタイムまで利用できます
詳しくは上記のリンクよりご確認ください



１７:３０開始のディナー予約で１０分前ほどに到着したので
待ち時間の間にお手洗いへ、トイレも絶景なので忘れないように利用してきてくださいね



レストランエントランスより山側エリア
神戸の山並みが堪能できるナイスビューエリアです
窓際のカウンター席と手前にはテーブル席もあります
そして山側エリア手前にはホットドリンクコーナーが有ります
珈琲マシーン・紅茶・ハーブティー・日本茶が準備されてます



山側ビューの一番東端
こちら２段ほどの段差があるので足元の悪い方は要注意です



エントランスより海側にはバーカウンターが有ります
その手前は冷たいドリンクコーナー



​​ ある日のGOCOKUのメニュー ​ ​

フードカウンターに近いメインエリア
分かり難いですけど写真右端がフードコーナーです

テーブルには開始５分程前に案内してくれて
お食事開始はオンタイムスタートですがドリンクは着席したらOK！との事でした
因みに写真は？と尋ねたら快くＯＫ！頂きましたので
手つかずの美しいお良写真撮影出来ました



それでは端っこからお料理の紹介へと参ります
先ずはホテルメイドのパンコーナー
パンダパンもあります
そして写真撮り忘れたんですけどこの右手、お料理のスタートポイントには
ソフトクリームマシーンが有ります
パンの横に見えるのは自作でパフェ作った時のトッピングです




タルトやデニッシュなどの甘い系パンとジャムやバター
置くだけの使い勝手簡単なパン焼き機もあります



こちらでスイーツ製作中です



マカロンやミニケーキ



コーヒーゼリーやイチゴショートなどスイーツの種類は豊富です



おっきなプリンとカットフルーツもありますよ



オードブル



テリーヌやハム類



炙り鰆のカルパッチョ



まだまだオードブルは続きます



特製欧風カレーと白ご飯



カレーのトッピング（らっきょう・フライドオニオン・福神漬け）



パンチェッタのブイヨンスープとコーンクリームスープ



スープコーナーと通路隔てたエリアにサラダコーナー
片面しか撮ってないですけど、裏側にも５種類ほどの生野菜が並んでます



ドレッシングが超豊富
トッピングも豊富でバルサミコやオリーブオイルもあります




こちらでパスタ製作してます



お鍋一個空ですがクリームパスタと釜揚げシラスと生の利のリゾットとフライドポテト



兵庫海の幸のブイヤベース



暖かいお料理３種
真ん中のラザニアが美味しかったんですが苦手な茄子が入ってました
秋らしくさんまやナスが使われてるので食べ難い（全て自分の責任です）



整然と並んだ温野菜
こんな風に並べてくれてると苦手食材避けやすくて良い



石窯で焼き上げるブラックアンガス牛ローストビーフ
ホイル被って準備中やったんですが写真撮ってると急いでホイル外して頂けました



神戸ポークと兵庫秋野菜のポトフ
※これめっちゃ美味しくて何度もお代わりした



夢前町七福卵の大きなオムレツ 但馬ビーフミンチ添え　
※土・日曜日、祝日限定 てなってましたが平日にも提供されてました



それではいっただきまー－っす



パスタとリゾットとラザニアとオムレツとミニトマトとチキンにポトフ



色とりどりでヤバウマでした




ポトフうますぎてお代わりして美味しいパンと一緒にパクパクします



続いてカレーライスとオムレツとカルパッチョとコーンクリームスープ
カレーもコーンクリームスープも美味い

にしても、近頃炭水化物良く食べてるなぁ～

炭水化物接種し過ぎでお腹パンパン



お腹いっぱいやけど別腹のデザートタイム



コーヒーゼリー・チーズケーキ・イチゴショート・プリン
イチジクアイス・グレープフルーツとホットコーヒー



アップにし過ぎてピンボケな自家製パフェ



締めに美味しい日本茶でほっこりと胃袋落ち着かせて
本日のおディナー終了でございます

ほんとに美味しくって大満足でした

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神戸ポートピアホテル ​ ​​