こばばのひとりごと

９時前から降り出した雨・・・

暫くはマークがばかりです。。梅雨ですものね

夏ミカンのマーマレードをたっぷりと入れたマフィンを焼きました

お菓子作りは久しぶりです

マーマレードは夏ミカンを頂いた時に作ったものです

少し多いかな、と思うほど入れたマーマレードが

サッパリとして美味しかった

作るのが好きだったお菓子（食べるのはもっと好き）

何だかおっくうになってきて・・・

先日娘が東北の物産をグループで買ったらしく

持ってきてくれたのが

“油麩”　（宮城）

たれも付いていて玉葱と卵があれば

と言うことで・・・まだ食べていませんが、

簡単で美味しいらしいです。

お昼何もなくて困った時に・・・助かります

“よだかの星”　（花巻）

変わった名前のお菓子だなぁ　と思っていたら

宮沢賢治の短編小説から取ったのだそうです

気が付いた時には残ってなくて

写真をお借りしました

カリン糖の様なサクサクしたお菓子、黒砂糖の密がかかっていて

美味しかったのですぐに食べてしまいました

又食べたいお菓子です