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2007年01月01日

・・・一人のお正月。。

(9)

カテゴリ：ひとりごと

２００７年のスタートです

一人のお正月。。岐阜で過ごすお正月は
結婚して以来　２度目。２度とも一人です。
それ以外の１７回は　田舎だったり海外だったり。

今朝はお雑煮を・・・

我が家のお雑煮はシンプルです。
干し椎茸のダシを使って作ります。
正月菜（もち菜）　干し椎茸　かまぼこ・・・これだけ（笑）
花かつおをたっぷりかけて食べます。
私は　シンプルなこのお雑煮が好きです
お餅が　トロトロになるまで柔らかくするのが好き。

一人なので　おせちをどうしよう？と思いましたが
何故だか　今年は黒豆を煮てみたい！とやたらと
思ったんですよねぇ～
なので　初挑戦してみました！

なんじゃぁ？っておせちですが　好きなものだけを（＾＾；
黒豆とタツクリは初めて作りました
後　煮しめと酢の物を・・・。
数の子が私は苦手なので代わりに　明太子（笑）
一人なら　これで十分ですよね？？？？　へへへっ

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最終更新日 2007年01月01日 20時16分56秒
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■コメント

Re:・・・一人のお正月。。(01/01)

tamayumi0111 さん

明けましておめでとうございます｡一人のお正月も
気楽でいいかもしれませんね｡

うちのお雑煮はもっとシンプルですよ｡正月菜とかつお節だけです～

今年もよろしくお願いします｡ (2007年01月01日 20時31分56秒)

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美味しそぉ～!

どんぐりさん

さっそくおせちを見に来ちゃいました～(^。^)
お雑煮もおせちも美味しそ～!
お煮しめのちくわをつまんでみたい。(笑) (2007年01月01日 21時06分33秒)

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お雑煮・・・

ヨシコムさん

正月菜って初めて聞きました。
こちらでは見かけないです。
主人は名古屋出身なので、いたってシンプルな小松菜とかつお節だけです。
こちらでは、正月菜が売っていないので、小松菜を代用しているかも。。。

今日は私の北海道雑煮で鶏肉・つと・しみ豆腐・三つ葉・ネギの
雑煮にしましたけど・・・
明日は小松菜にかつお節だけのお雑煮にする予定です。
(2007年01月01日 21時31分10秒)

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うわっ、美味しそう(≧▽≦)

wood_kirakuya さん

立派な御節じゃないですか!!
うちの娘も黒豆大好きなんです＾＾
なので、たっぷり炊きました(≧▽≦)
あと、田作りも家族が好きなので毎年作ってます♪
以外と簡単ですよね☆
照りのあるお煮しめがとっても美味しそう♪
うちのお雑煮は、かしわ(関西では鶏の事をこう呼びます)、里芋、人参、葱、生麩etc…
具沢山です。
雑煮餅はやっぱりトロトロが美味しいですよね＾＾ (2007年01月01日 23時15分37秒)

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気楽ですが・・・

布由さん

tamayumi0111さん
やっぱり　一人って寂しいものもありますよぉ～。
のんびりし過ぎちゃう感じで。
誰か遊んでぇ～　って言いたくなりました（笑）
今年も　宜しくお願いしますね♪ (2007年01月02日 18時25分35秒)

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ちょっぴり・・

布由さん

どんぐりさん
煮しめは　ちょっと甘かったかも（＾＾；
一つ・・・と言わずに食べにきてくれれば良かったのにぃ～
歓迎したわよん♪ (2007年01月02日 18時26分38秒)

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同じです（＾＾；

布由さん

ヨシコムさん
正月菜（もち菜ともいいます）は　元をただせば？小松菜ですよ（＾＾；
でも　なぁ～んかいつも食べてる小松菜とは違う感じもしますが・・・。
北海道雑煮・・・美味しそうですねぇ～(*^。^*)
つと・・って何ですか？（＾＾；
(2007年01月02日 18時28分39秒)

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お恥ずかしい（笑）

布由さん

wood_kirakuyaさん
黒豆は　初挑戦ながら「いや～ん　上手にできたや～ん！」と自己満足です（＾＾）
旦那が関西人なので　里芋とかお野菜たっぷりのお雑煮を食べた事あります。
ただ　旦那のところは「ナマリ節」も入るんですよ！海が近いから？？？ (2007年01月02日 18時31分12秒)

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正月菜・・・

ヨシコムさん

先日検索してみたら、小松菜に似ているが正月菜は愛知県地方菜で小松菜より柔らかいとありましたよ。

今朝はその小松菜とかつお節だけのシンプルな雑煮を食べました！

なると巻のことを北海道ではつとと呼びます。
特に姫なると巻を指している感じがしますが。。。
(2007年01月03日 13時46分51秒)

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