工房布由のアレやコレ

２００７年のスタートです

一人のお正月。。岐阜で過ごすお正月は
結婚して以来　２度目。２度とも一人です。
それ以外の１７回は　田舎だったり海外だったり。

今朝はお雑煮を・・・


我が家のお雑煮はシンプルです。
干し椎茸のダシを使って作ります。
正月菜（もち菜）　干し椎茸　かまぼこ・・・これだけ（笑）
花かつおをたっぷりかけて食べます。
私は　シンプルなこのお雑煮が好きです
お餅が　トロトロになるまで柔らかくするのが好き。

一人なので　おせちをどうしよう？と思いましたが
何故だか　今年は黒豆を煮てみたい！とやたらと
思ったんですよねぇ～
なので　初挑戦してみました！



なんじゃぁ？っておせちですが　好きなものだけを（＾＾；
黒豆とタツクリは初めて作りました
後　煮しめと酢の物を・・・。
数の子が私は苦手なので代わりに　明太子（笑）
一人なら　これで十分ですよね？？？？　へへへっ