aikikoki備忘録(kouki編)

ちょっと車で出かけても暑い・・・。

家でクーラーをかけてたまったビデオを見ています。
めったにソーメンを食べないのですが、今日は気になったソーメンを食べてみました。
食べてみたのは、香川県小豆島にある(株)中武商店さんの手延べ梅そうめんと手延べオリーブソーメン。

そうめんつゆは、京都市のうね乃(株)さんのストレートつゆを選択してみました。

手延べ梅そうめんは、ゆでている時も梅の香りがしていてなんかいい感じ。

手延べオリーブそうめんは、くっつきが少なくて取りやすいのと少し麺が太いのでモチモチしている感じでした。

作るのは、お湯をわかして麺を投入し、約2分。

冷水で素早く洗ったら完成で、料理に不器用な旦那さんも簡単にお手伝い出来ます。同じソーメンとつゆが楽天市場店内になかったので、梅そうめんとオリーブソーメンを紹介しておきます。

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