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2006.10.03
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カテゴリ: 美味しい時間/料理

一週間前の事ですが・・・(^_^;

最近はほ~んとに、バタバタしていて落ち着きがありません

いや・・・それは性格か・・・落ち着けません(こっちが正解?)

以前 spicaゆうさん のところで見た “イクラの醤油漬け”

挑戦してみました~

ikura3.jpg 失敗もコワイけど・・・

 高いので すこ~し 購入(^_^;

 下処理の際に パンクしてしまった

 皮なども丁寧に取り除く と、あった

 ので(spicaゆうさんのレシピ)気をつけた

 つもりだったのですが まさに ツモリだった

 様で・・・こんな時は性格が出ますねー(-_-;

 驚いたのは、漬け汁に入れたときはタプタプ(汁)

でイクラも たる~んとしていたのが・・・・

二日後に開けてみると パ~ンっと張りが出た?気が・・・

吸うからですかね? 

ikura2.jpg

ドンブリもの・・・・

この時、おかーさん(鮭)は

コレまた醤油漬けにしたモノを

じ~~っくりと 焼いたのですが・・

普通『皮って入ってないよなー』

っと思いながらも・・・・

入れちゃいました(^_^;・・(-_-;


『自宅用だし 皮が美味しいんだからっ!』と 言い訳?するも・・・

家人からは ちょびっと 避難をあびましたが・・・

ワタシは“生もの”は、あまり得意ではなく

“イクラ”は、どちらかと言えば苦手な方なのですが・・

美味しくいただけました(^_^)

ありがと~spicaゆうさん(の、ご両親様 )(^_^)♪

そしていつも一言余計?なキョウコ・・・・

『私、イクラだーーーーいすきっ!!』 と 声高らかに言うので・・・

少し多め(ゴハンを・・うそです)に・・


『ちょ、ちょっと コレ大盛り過ぎじゃない??』
っと

いや~な顔をするので

ワタシ 『あ(^_^;そう?だね(^_^; 残して♪』 と済ませた

結果・・・・

『おかわりしたら、お土産は、無しですかねぇーーーなんで少しなの?』

だとさ(-_-;

加えて? お味噌汁に “みょうが”を使用したのですが

『もぉーーーー私、嫌いなんですけどぉねぇー』

だとよ(-_-; 


『あ、そうだったねー ゴメンね~ (^_^;』


(だって ワタシは好きなんだもん!だったら 自分ちで自分でつくれーー)
↑コレ言えたら ほんとぉ~に 気分爽快なんだけど・・・

 私も あなたの様になりたいです!!!






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最終更新日  2006.10.10 17:43:05
コメント(12) | コメントを書く


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Re:イクラの醤油漬けに挑戦(10/03)  
spicaゆう  さん
いや~~~ん。はずかし~い名前出没っ(●´ω`●)ゞエヘヘ!どもども。
あっ両親ね。そうそう、あれは両親作だった。忘れてたよ、うん。
味付けはここから家庭によって変化させてく模様。
しっかし、ウチのより100倍うまそ~じゃん。すごく料亭っぽい艶。。きれ~い☆☆☆
もう残ってないよね。ウチのはだい~ぶ前に汁まで完食。

ありっキョウコさん、気に入った様子じゃん。
CELSIOR家の味を作って、嫁に仕込んでいかねば。。。( ̄ー ̄;

連休はもしや〈寿〉だったのでは?などと思ってました。花嫁さんを街でみかけたもんで。
体調はいかがですか?頑張りすぎないでね~^^ (2006.10.10 19:25:57)

Re:イクラの醤油漬けに挑戦(10/03)  
anne---  さん
私、イクラ大好きです!
自分で漬けるなんて素敵~☆
私も挑戦してみたいです(*^。^*)
(2006.10.10 20:04:07)

こんばんわ  
すげっー!
おいしそうですね!いいなぁ!
(2006.10.10 20:28:39)

Re:イクラの醤油漬けに挑戦(10/03)  
sasyamama  さん
ワーオッ!
海の宝石箱や~~! と、流行語を用いてみました。(^^;)
正直な話し、私生ものは苦手なのですが……。
いくらと鮭は、のすけ・たろう共に大好き! どうしましょ? CELSIOR30さん! ( ̄ー ̄)ニヤリ

多分、この写真を見たら「お母さん、作ってよ! おいしそう! …無理か…(* ̄m ̄) ププッ」とのすけに言われる事でしょう……。母の威厳がこれ以上薄れるのは悲しいので内緒にしておきます。(^^;)

キョウコ~~。 
「嫌いなら食うなっ!」「CELSIOR30さんファミリーがあっと驚くようなものを作って見ろ!!」
あ、いや、キョウコが自宅で何か作って持ってきたらそれ自体が驚きですね! 乱暴発言失礼致しました。(*´ー`) フッ
  (2006.10.11 10:25:56)

spicaゆうさんへ  
CELSIOR30  さん
spicaゆうさん、こんにちは~(^_^)

そうそう(^_^; ご両親作☆だよ~(やっぱりイジワルコジュウトだな!?)

“隣の芝生はなんとやら”で・・・そうなんだね~
私も『本家(spicaゆうさんブログ内)より見劣りするけどいいかぁ~』って思った(^_^;
そう言ってもらえてすんごーく嬉しい反面
性能良のカメラに感謝しているワタシであります

ぐふふ(^_^)ありがたく完食♪←何気にキョウコがだったりする・・・(-_-;
あったら食べてもらいたいな~
(ご両親に・・・爆 やっぱり・・イジ・・・)


>連休はもしや〈寿〉だったのでは?などと思ってま
>した。
>体調はいかがですか?頑張りすぎないでね~^^
-----
気にかけてくれてうれしい~
寿は来年2月予定なんだ♪
(予定だけど・・・まだ言ってる(^_^;)

ん!頑張りすぎず、楽しんで気楽に
やっていきます♪
言ったって人ごとだもんね~~っ♪ (2006.10.11 10:54:54)

anne---さんへ  
CELSIOR30  さん
anne---さん、こんにちはーーーー(^_^)
“バトン”には おどろいた~~
うれしはずかしバトン体験、がんばるわ~♪

>私、イクラ大好きです!
>自分で漬けるなんて素敵~☆
>私も挑戦してみたいです(*^。^*)
-----
ん!イクラ好きさんには たまらないですよね~
是非、時間を作ってやってみて!!
簡単でうま~ぁ♪でしたよ(^_^) (2006.10.11 10:58:45)

福島電工さんへ  
CELSIOR30  さん
愛媛県八幡浜市福島電工さん、こんにちはーーー(^_^)


>すげっー!
>おいしそうですね!いいなぁ!
-----
イクラが苦手なワタシも美味しくいただけました
是非☆作ってみて(もらって 笑)下さいね~(^_^) (2006.10.11 11:00:24)

sasyamamaさんへ  
CELSIOR30  さん
sasyamamaさん、こんにちは~~~~(^_^)

(^∇^)アハハハハ!用いてくれましたね??
宝石箱と聞いて
むか~~~~しあったアイスを思い出したワタシ(^_^;

のすけ&たろうちゃんに(なら?)作ってあげたいな~親戚の子もそうだけど子供が何か食べてるのって(見るのがかな~?)好きなんだ~(^_^)
(ワタシが食いしんぼうなんだ!って言わないでね)
母の薄れそうな威厳をワタシがお手伝いしますっ!!

ほ~~んと、その通り・・←キョウコ作

でも・・・きっと嬉しくって
喜んじゃう“不覚コジュウト(^_^;” (2006.10.11 11:12:59)

Re:イクラの醤油漬けに挑戦(10/03)  
はと77  さん
ツヤツヤできれいに仕上がっていますね!
初挑戦とは思えません~美味しそう(*^_^*)
私は、この時期夫や自分の母が作ってくれることが多いので、自分で漬けたことがないのです(>_<)

それにしても、キョウコさんのように何でも思ったことを垂れ流し状態?で言うヒトは、ストレスってたまらないのでしょうね~
ある意味羨ましい・・。
でも周囲はたまったものじゃありませんね。 (2006.10.11 11:54:15)

Re:sasyamamaさんへ(10/03)  
sasyamama  さん
CELSIOR30さん

宝石箱という名のアイス……。
私も大好きでした。特に緑色の方……。赤いのも有りましたよね?
懐かしい……。久々に食べたくなりました。
(ーρー)ジュル
(2006.10.11 13:13:31)

はと77さんへ  
CELSIOR30  さん
はと77さん、こんにちはーーー(^_^)

二人の母上様が作ってくれるなんて
羨ましい限りですよー♪
日頃、作る係の人は それ(作ってもらえる)が一番美味しかったりしますよね(^_^;


>それにしても、キョウコさんのように何でも思ったことを垂れ流し状態?で言うヒトは、ストレスってたまらないのでしょうね~
>ある意味羨ましい・・。
>でも周囲はたまったものじゃありませんね。
-----
まったくもってその通り
最近思うのですが・・・キョウコは父上様そっくりです!!!
怖いものなしっというか・・・仰ると~り!
周囲はたまりません(>_<)

なーんか 傷ついちゃうんですよねー(-_-;

(2006.10.11 16:04:41)

【パート2】sasyamamaさんへ(10/03)  
CELSIOR30  さん
sasyamamaさん

>私も大好きでした。特に緑色の方……。赤いのも有りましたよね?
>懐かしい……。久々に食べたくなりました。
>(ーρー)ジュル
-----
そうそう!赤もあった!
なんか今思えば、当時
黒のパッケージ(箱)が斬新でしたね~

ほんと(^_^;食べたくなったね(^_^; (2006.10.11 16:07:10)

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