一週間前の事ですが・・・(^_^;
最近はほ~んとに、バタバタしていて落ち着きがありません
いや・・・それは性格か・・・落ち着けません(こっちが正解?)
以前 spicaゆうさん のところで見た “イクラの醤油漬け”
挑戦してみました~
失敗もコワイけど・・・
高いので すこ~し 購入(^_^;
下処理の際に パンクしてしまった
皮なども丁寧に取り除く と、あった
ので(spicaゆうさんのレシピ)気をつけた
つもりだったのですが まさに ツモリだった
様で・・・こんな時は性格が出ますねー(-_-;
驚いたのは、漬け汁に入れたときはタプタプ(汁)
でイクラも たる~んとしていたのが・・・・
二日後に開けてみると パ~ンっと張りが出た?気が・・・
吸うからですかね?

ドンブリもの・・・・
この時、おかーさん(鮭)は
コレまた醤油漬けにしたモノを
じ~~っくりと 焼いたのですが・・
普通『皮って入ってないよなー』
っと思いながらも・・・・
入れちゃいました(^_^;・・(-_-;
『自宅用だし 皮が美味しいんだからっ!』と 言い訳?するも・・・
家人からは ちょびっと 避難をあびましたが・・・
ワタシは“生もの”は、あまり得意ではなく
“イクラ”は、どちらかと言えば苦手な方なのですが・・
美味しくいただけました(^_^)
ありがと~spicaゆうさん(の、ご両親様 )(^_^)♪
そしていつも一言余計?なキョウコ・・・・
『私、イクラだーーーーいすきっ!!』 と 声高らかに言うので・・・
少し多め(ゴハンを・・うそです)に・・
『ちょ、ちょっと コレ大盛り過ぎじゃない??』
っと
いや~な顔をするので
ワタシ 『あ(^_^;そう?だね(^_^; 残して♪』 と済ませた
結果・・・・
『おかわりしたら、お土産は、無しですかねぇーーーなんで少しなの?』
だとさ(-_-;
加えて? お味噌汁に “みょうが”を使用したのですが
『もぉーーーー私、嫌いなんですけどぉねぇー』
だとよ(-_-;
『あ、そうだったねー ゴメンね~ (^_^;』
(だって ワタシは好きなんだもん!だったら 自分ちで自分でつくれーー)
↑コレ言えたら ほんとぉ~に 気分爽快なんだけど・・・
私も あなたの様になりたいです!!!
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