PR
Keyword Search
▼キーワード検索
2004.12.05
カテゴリ： 口福日誌
娘がお昼にラーメンが食べたいと言うので駅前まで出たついでに、ケーキを買って帰ることになりました。いつもの駅ビルで方々のお店をのぞいて、「なめらかプリン」で有名なパステルのショートケーキが大きく見えたらしく、そこで買うことに。
正直言うと一世を風靡した？パステルのなめらかプリンは、しっかり固めプリンが好きな私の食指が動くものではなかったのですが…私もマロンのプリンケーキをチョイス。
マロン風味のジェノアーズ(スポンジ)と、マロンプリン、生クリームが何段も層になっていて、トップにはマロングラッセがひとつ。
ひとくち食べて、思っていたよりもずっと美味しかったのに吃驚(笑)
とにかく全体のバランスがいい。クリーム、プリン、しっとりとしたジェノアーズが口の中で溶けるように混ざり合って、栗の主張は強くないけれど、味がまとまっています。
プリン部分は渋皮入りの「なめらかマロンプリン」だそうで、こんなに柔らかいプリンを崩さずよくケーキに仕上げているなぁと感心しました。
このバランス感覚（作り手のね）なら、「TAKANO」のケーキよりずっと美味しいので、次から友人への手土産はパステルに変えようと思った異常気象の1日でした。
パステル「マロンのプリンケーキ」
1カット 451円
販売期間9月16日～1月9日(12月20日～25日販売休止)
しかし、さすがにこのペースでおやつ日誌を更新していると、体重の記録もどんどん更新されてしまいそうです…(冷や汗)
夜にTVで見た、飯島直子の下腹に効くエクササイズを早速試している私がここに――。
どうか3日坊主で終りませんように(願)
正直言うと一世を風靡した？パステルのなめらかプリンは、しっかり固めプリンが好きな私の食指が動くものではなかったのですが…私もマロンのプリンケーキをチョイス。
マロン風味のジェノアーズ(スポンジ)と、マロンプリン、生クリームが何段も層になっていて、トップにはマロングラッセがひとつ。
ひとくち食べて、思っていたよりもずっと美味しかったのに吃驚(笑)
とにかく全体のバランスがいい。クリーム、プリン、しっとりとしたジェノアーズが口の中で溶けるように混ざり合って、栗の主張は強くないけれど、味がまとまっています。
プリン部分は渋皮入りの「なめらかマロンプリン」だそうで、こんなに柔らかいプリンを崩さずよくケーキに仕上げているなぁと感心しました。
このバランス感覚（作り手のね）なら、「TAKANO」のケーキよりずっと美味しいので、次から友人への手土産はパステルに変えようと思った異常気象の1日でした。
パステル「マロンのプリンケーキ」
1カット 451円
販売期間9月16日～1月9日(12月20日～25日販売休止)
しかし、さすがにこのペースでおやつ日誌を更新していると、体重の記録もどんどん更新されてしまいそうです…(冷や汗)
夜にTVで見た、飯島直子の下腹に効くエクササイズを早速試している私がここに――。
どうか3日坊主で終りませんように(願)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[口福日誌] カテゴリの最新記事
-
おやつ日誌｢アンリ・シャルパンティエのガ… 2005.02.12 コメント(4)
-
おやつ日誌｢たねやの椿もち｣ 2005.02.10
-
おやつ日誌｢アンリ・シャルパンティエのガ… 2005.02.09
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
