こんばんは。
また地震がありましたね。本当に怖いですね。
リゾットはすごい美味しそう。
土日の昼ご飯って出先で買ったりして何となくお金がかかっていましたがこれなら冷蔵庫にある材料だし何より美味しそう。
作ってみよう。 (2005.08.21 18:57:10)
また地震がありましたね。本当に怖いですね。
リゾットはすごい美味しそう。
土日の昼ご飯って出先で買ったりして何となくお金がかかっていましたがこれなら冷蔵庫にある材料だし何より美味しそう。
作ってみよう。 (2005.08.21 18:57:10)
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2005.08.21
カテゴリ： おうちでＣａｆｅ風ランチ
KONA です
さっきママンちゃんからの連絡で新潟にまた震度５の地震が・・・今日はKONAのなくなったおばあちゃまの１７回忌でKONAパパ＆ママは新潟にいるのだ
あわてて電話しましたが、おかげさまで揺れの怖さも感じず皆で食べ、飲みで大騒ぎをしていました
必要なものリスト がわかりますよ。
Check it out
ダー（ジ）リンは実はまだ寝ています。朝６時までサッカー対決をしていたそうで・・・もちろんＴＶゲームです。若くないんだから夜更かしはきついよね～～ダージリン
KONAはお腹がすきました！！…ということで先にお昼食べちゃいました。
ｺﾚｺﾚ
押麦チーズリゾット＆スパイシーグレープフルーツジュースです
いつもの押麦スープの汁気をなくしていったものですが、
材料（１人分）は
押麦５０ｇ１袋
豆乳カップ１
チキンコンソメ１個
たまねぎ薄切り１／８
鶏ささみ１本
人参千切り１／５本分
粗砕ピーカンナッツ５個分
チェダーチーズ粉大さじ１．５
ガーリックパウダー適量
バジル、パセリ適量
水１カップ
塩コショウ
です。
野菜（人参を除く）、鶏ささみ、押麦を軽く炒め、そこに水、ブイヨンを入れて煮ていきます。水分が半分に減ったら豆乳を入れて、しばらく煮たら、チェダーチーズ粉、スパイス、塩コショウで味を調え、砕いたピーカンナッツを入れます。
そこに塩もみしておいた生にんじんを加えて軽くまぜ、ボールによそってパセリを散らしただけ。にんじんの食感が大切です
それにグレープフルーツ丸１個を絞り、はちみつ＋しょうがの絞り汁小さじ１を加えて混ぜて氷の入ったグラスに・・・・・・出来上がりです。
炭酸水があれば美味しいエールになりそうなんだけど、KONA家はソーダ系は殆ど飲まないのでストックがありません。
お腹いっぱい・・・押麦を煮ているうちにとろみがつきますし、豆乳、チーズをいれることでさらにポテッとしていきます。
チーズのみでとろみをだそうとするとかなりの量が必要になるので、豆乳を混ぜることをお勧めしま～～す。日曜日のランチです。
よろしければお試しになってみてください
それでは皆様また後ほど～～
KONAHave a nice weekend
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とろ～んとして美味そうです！
ねこままん
さん
今日のお昼もリゾットで体に優しい料理やなぁ♪
ダー（ジ）リンもこれなら遅く起きてきても、
消化が良さそうやから、晩御飯にも差し支えへんね♪
えっ？？
ままんの昼食？料理というより代物ではございませんが、ままんの好物です。所要時間２０秒のお手軽な品です！
ダダン！「押麦ごはんポン酢ちりめんまぶし」
これ料理言わへんし・・・（苦笑）！
ポン酢の酸味とちりめんじゃこがベストマッチ！
ちょこっとだけ一味唐辛子を振って、ごはんに混ぜながら食べるんです。
ただし、ポン酢はままんの必需品「板前ポン酢」でないとイヤイヤ♪
さっぱりしてて美味いこと！
これやったら、お釜ごとごはん食べれそうな勢いになる「ままん」でした！
ＫＯＮＡちゃんのバランスのいいリゾットとは大違い！
グレープフルーツジュースに生姜汁ってのはいいねぇ！試してみよう！！
(2005.08.21 14:07:27)
ダー（ジ）リンもこれなら遅く起きてきても、
消化が良さそうやから、晩御飯にも差し支えへんね♪
えっ？？
ままんの昼食？料理というより代物ではございませんが、ままんの好物です。所要時間２０秒のお手軽な品です！
ダダン！「押麦ごはんポン酢ちりめんまぶし」
これ料理言わへんし・・・（苦笑）！
ポン酢の酸味とちりめんじゃこがベストマッチ！
ちょこっとだけ一味唐辛子を振って、ごはんに混ぜながら食べるんです。
ただし、ポン酢はままんの必需品「板前ポン酢」でないとイヤイヤ♪
さっぱりしてて美味いこと！
これやったら、お釜ごとごはん食べれそうな勢いになる「ままん」でした！
ＫＯＮＡちゃんのバランスのいいリゾットとは大違い！
グレープフルーツジュースに生姜汁ってのはいいねぇ！試してみよう！！
(2005.08.21 14:07:27)
おいしそうだ～～～！
*エリ
さん
押し麦のプチプチ感が大好きなので
ごはんには必ず混ぜてたいています。
そっかー、押し麦でリゾットとは・・・なるほどって感じです。
これ作ってみよ～～っと！
身体によさそうだし、ほんとにおいしそうです。
KONAさんとこに来ると作ってみたいものが増える～～！ (2005.08.21 14:38:44)
ごはんには必ず混ぜてたいています。
そっかー、押し麦でリゾットとは・・・なるほどって感じです。
これ作ってみよ～～っと！
身体によさそうだし、ほんとにおいしそうです。
KONAさんとこに来ると作ってみたいものが増える～～！ (2005.08.21 14:38:44)
Re:+++KONAの【パワーウィークエンドランチ*豆乳チェダーリゾット&スパイシーグレープフルーツジュース】+++(08/21)
ちぇるしー*
さん
材料は痩せる食材がふんだんに使われてますね。
自然にそうなったのかしら？
グレープフルーツと生姜の組み合せを初めて知りました。
どちらも痩せる食材ですよね。
冷蔵庫の中に割といつも常備されているものばかりで(私がダイエット中なので)、うれしくなってしまいました。
胃に優しくて、夏バテ気味の体に優しい食事です。
早速、まねっこです！ (2005.08.21 15:57:48)
自然にそうなったのかしら？
グレープフルーツと生姜の組み合せを初めて知りました。
どちらも痩せる食材ですよね。
冷蔵庫の中に割といつも常備されているものばかりで(私がダイエット中なので)、うれしくなってしまいました。
胃に優しくて、夏バテ気味の体に優しい食事です。
早速、まねっこです！ (2005.08.21 15:57:48)
Re:+++KONAの【パワーウィークエンドランチ*豆乳チェダーリゾット&スパイシーグレープフルーツジュース】+++(08/21)
涼zy
さん
Re:+++KONAの【パワーウィークエンドランチ*豆乳チェダーリゾット&スパイシーグレープフルーツジュース】+++(08/21)
tomozo818
さん
こなさん＆こなさんパパ♪
ぶきっちょ♪ぷりん
さん
ご無事でなりよりです♪
地震の時１人でいると怖いものね…
さてさて。。。
相変わらずおいしそう♪
リゾットは私も大好き♪
こなさんところに来ると私も
料理のイマジネーションわいてきて
刺激になります♪ (2005.08.21 22:00:08)
地震の時１人でいると怖いものね…
さてさて。。。
相変わらずおいしそう♪
リゾットは私も大好き♪
こなさんところに来ると私も
料理のイマジネーションわいてきて
刺激になります♪ (2005.08.21 22:00:08)
Re:+++KONAの【パワーウィークエンドランチ*豆乳チェダーリゾット&スパイシーグレープフルーツジュース】+++(08/21)
朝倉山椒
さん
ホントここのところ、大きな地震が多すぎますね。
気のせいか、毎日揺れているような気さえします。
（単に私がふらふらしているだけなのかな？）
リゾット、おいしそうですね。。。
(2005.08.22 00:39:08)
気のせいか、毎日揺れているような気さえします。
（単に私がふらふらしているだけなのかな？）
リゾット、おいしそうですね。。。
(2005.08.22 00:39:08)
おいしそうですね
ネネ4780
さん
地震はこわいですね！！
昨年の中越地震は本当に怖かった！！
美味しそうなリゾット！！
私はいつもワンパターンな食事で・・・
どうやって考え付くのでしょうね
若い頭脳が羨ましいわ！
リゾットは私も大好きだし、またこれも挑戦してみよう！！
ままんさんのもおいしそうね・・・ (2005.08.22 07:19:04)
昨年の中越地震は本当に怖かった！！
美味しそうなリゾット！！
私はいつもワンパターンな食事で・・・
どうやって考え付くのでしょうね
若い頭脳が羨ましいわ！
リゾットは私も大好きだし、またこれも挑戦してみよう！！
ままんさんのもおいしそうね・・・ (2005.08.22 07:19:04)
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