京都の生八橋のニッキが入っていないような食感に
キンツバの焼きの香ばしさを加えたような薄い皮は
色々なおいしいお菓子の足し算系(?)のような・・

詳しいわかりやすいレポで、記憶した味にその味覚が伝わり、ごっくんです。
コナちゃん、ポスト彦麿女バージョンが勤まりそうですよ。 (2008.08.17 11:35:55)

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2008.08.16
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ハートkonaです ハート


いた時に、倉庫のようなお店にものすごい轟音が鳴り響いて、
「何?」 と外を見ると雨で外が見えない・・30度の角度で
思いっきり地面をたたきつけていました。お店のおじさんも
「久しぶりやなぁ~。これでずいぶん涼しくなるわぁ」
と暢気に空を見上げていましたが・・・その後また西日の照付け
で蒸し暑い!雨が降った後の咽るようなあのにおいは嫌い・・・
涼しくなるのは当分先のような気がしますわぁ~おじさん(笑)!
NEWSでも天変地異のような雨は取り上げられていました。
雨上がりの高く天にのぼるようなあの入道雲は正直怖い号泣

それでは気を取り直して・・またまた地元の食べ物情報を
キャッチ&リリースします

********************************************

うちの近所に四日市名物と言われる”なが餅”の店があります。
国道1号線沿いにデ~ンと重厚な店構え!以前リラン兄さんに

「konaさん、なが餅も食べてね~」

といわれていたことを思い出して、買出しに行った帰り道に立ち
寄ってみました。店構えが店内に入ることをためらわせる(爆笑)

sasaiya

ここで買える長くつぶれた大福系菓子が”なが餅”です。

nagamochi

四日市にて450年以上もの歴史を数える銘菓らしい。
創業天文拾九年・・・西暦に直すと1550年!

わかりやすくするために年号をさかのぼると、、、
平成、昭和、大正、明治、慶応、元治、文久、
万延、安政、嘉永、弘化、天保、文政、文化、
享和、寛政、天明、安永、明和、宝暦、寛延、
延享、寛保、元文、享保、正徳、宝永、元禄、
貞享、天和、延宝、寛文、万治、明暦、承応、
慶安、正保、寛永、元和、慶長、文禄、天正、
元亀、永禄、弘治・・で、その次に天文です。

フランシスコ・ザビエルが日本に到着した翌年です。
気が遠くなるとかいうレベルではなく遥か昔です。

nagamochi2

その天文19年に勢州日永の地に因んで名づけられた
餅菓子です。軽く炙られた柔らかなお餅の中に粒餡
を入れ、長く伸ばしたお餅。実際食べてみると・・・
実はあまり特徴がないんですね~。おもちは柔らかい
し、餡も甘さ控えめ。「コレは・・」と思えるような
特徴はないけれど、何とも素朴な味わいで美味しいです。
私、餡子は粒餡派!それも粗潰し派!笹井屋の粒餡は
丁寧なお仕事なので、滑らかな粒餡でした。ペロリぺろり

nagamochi2

京都の生八橋のニッキが入っていないような食感に
キンツバの焼きの香ばしさを加えたような薄い皮は
色々なおいしいお菓子の足し算系(?)のような・・

原材料は、もち米・小豆・砂糖・酵素のみと添加物を
使っていないので「消費期限」は3日間と短いですが
(お店の人もソコを強調していました)新鮮さを意識
して食べられるのはうれしい限りです。飾り箱や木箱
にはいった”お遣い菓子”もありますが、自宅用には
竹皮模様の江戸時代のおにぎり包みを思い起こさせる
包装紙に包まれたものもあり、我が家はそれをGET。

「なが餅」の美味しい食べ方として、から揚げや衣を
付けて天婦羅などに加工すると一味違った味が楽しめる、
とのご紹介がされていました。いわゆる揚げ饅頭ですね。
ひと手間かけるよりはそのまま食べたほうがよい気が・・
記念品、お祝などには紅白永餅や黄白永餅もあるようです。

【店舗情報】
なが餅笹井屋 三ツ谷店
住所 :四日市市三ツ谷町12-26 
TEL :(0593)32-3318
営業時間:9:00~19:00 (年末年始のみ休業)

PS:本日残ったなが餅を食べようとしたら、すでに硬く
なっておりました。トースターで温めて頂くことにします。
              (8/17 11:22am)


******************************************************

それでは皆様、よい日を! ウィンク

Have a wonderful day
byebye バイバイ






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Last updated  2008.08.17 11:25:59
コメント(6) | コメントを書く


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あっ、食べたことある!  
このお餅!
随分前だけど~。よぉ~くわかるね。説明がバッチリだもの(^O^)v

でも、konaちゃん!いつの間にこんなにたくさんの情報、キャッチ、UPしてたの~~?!(~o~)

田んぼも、お屋敷もしっかりチェック(笑)
それに、あっと言う間に三重ウォーカーになってるぅ!
地元の人でも知らない事ってあるかもネ。

保存版「konaレポート」!(^O^)v
(2008.08.17 07:43:03)

Re:+++konaのhandmadeナチュラルライフ *三重初心者マークのkona走る★日永のなが餅+++(08/16)  
どうでした?
素朴なお餅でしょう

私の子供の頃
父が津へ出張に行くと
帰りに必ず買ってきてくれました
昔は竹の皮に包まれて

直ぐ固くなるんです

私の家では昔は練炭で
今はオーブントースターで
こんがり焼いて頂きます
これが一番美味しい

そして

本店で出来たてのフワフワを戴いた時

面白かったのは

生八橋のニッキが入ってない番

私がおたべを初めて食べた時
その反対を思いましたから

(^O^)

東区泉は自転車でも10分位
車ならほんの数分
場所確認してきますね!
愛知万博をさかいに
アジアのお店が沢山出来ました
特に出来たのは
中華とインド
(中華・ラーメン屋さん含む・に関しては私の家の辺りに10軒ほど出来たので今度レポートしますね!)
今度シンガポール挑戦してきますね!
(2008.08.17 10:15:48)

Re:+++konaのhandmadeナチュラルライフ *三重初心者マークのkona走る★日永のなが餅+++(08/16)  
きママ  さん

Re:あっ、食べたことある!(08/16)  
ビスママ、おはよぉ~!っていうか、おそよぉ~?(笑)

このお餅初めて頂きました。形的には仙台の笹カマだよね~。牛の舌とも言われて
いたんだってね。きれいに包装されているけど、1コ100円のお手軽なお茶うけ菓子です。

・・とうんちく述べていますが、結構おいしかったので食べていただきたいなぁと思います。

おいしいもの探しはやはり本能でしょうか・・・
最近ダージリンも小うるさくなってますよ。
舌の教育するんじゃなかったかも・・(爆笑)

四日市・・車が多いですね~。国道も1号と23号はいつも渋滞です。
こっちにきて三重マップを購入して、konaナビで走っています。地図みるの大好きなので(笑)
あとは今はインターネットの偉大さを痛感しています。これがないと
私情報GETできないしぃ・・・

今日はこれからまた購入していないガステーブルを探しに走り回ってきます。
今はカセットコンロと電子レンジをフル活用して調理する日々なので・・
ネットでも買えるんでしょうけど、この家で立派なIHやガラストップのガステーブル
を買う気にならないので(これは先日お話した通り)
中古でも程度のよいものを探す日々です。
カセットコンロ生活もなかなか面白いけどね。

>このお餅!
>随分前だけど~。よぉ~くわかるね。説明がバッチリだもの(^O^)v

>でも、konaちゃん!いつの間にこんなにたくさんの情報、キャッチ、UPしてたの~~?!(~o~)

>田んぼも、お屋敷もしっかりチェック(笑)
>それに、あっと言う間に三重ウォーカーになってるぅ!
>地元の人でも知らない事ってあるかもネ。

>保存版「konaレポート」!(^O^)v
-----
(2008.08.17 12:15:06)

Re[1]:+++konaのhandmadeナチュラルライフ *三重初心者マークのkona走る★日永のなが餅+++(08/16)  
名古屋のリラン兄さん

おっしゃる通り、素朴でおいしいお餅でした。
店構えが
「君~~入るつもりかい?入れるものなら入ってみんしゃ~~い」
って感じなので少々ためらいましたが、お店の人も気さくでいい人でした。
兄さんが「食べてみてね」と言っていた意味が食べて初めてわかりましたよ。
おいしいもん!
今回購入したのは、多分兄さんのお父さんが昔買ってくれた竹の皮つつみの
紙バージョンです。本当にすぐに固くなりますね。
焼いてあるところが特に固い(笑)
これは焼いていただくことにします。

東区泉の情報お待ちしています。
ちび姉さんのグルメレポを読んだ時にすぐに四日市で探したんですけど
やっぱり名古屋までいかないとないみたいね・・
とすぐに名古屋検索・・そして見つけたのが兄さんエリアでした。
是非アジアングルメ・レポお願いします。

>どうでした?
>素朴なお餅でしょう

>私の子供の頃
>父が津へ出張に行くと
>帰りに必ず買ってきてくれました
>昔は竹の皮に包まれて

>直ぐ固くなるんです

>私の家では昔は練炭で
>今はオーブントースターで
>こんがり焼いて頂きます
>これが一番美味しい

>そして

>本店で出来たてのフワフワを戴いた時

>面白かったのは

>生八橋のニッキが入ってない番

>私がおたべを初めて食べた時
>その反対を思いましたから

>(^O^)

>東区泉は自転車でも10分位
>車ならほんの数分
>場所確認してきますね!
>愛知万博をさかいに
>アジアのお店が沢山出来ました
>特に出来たのは
>中華とインド
>(中華・ラーメン屋さん含む・に関しては私の家の辺りに10軒ほど出来たので今度レポートしますね!)
>今度シンガポール挑戦してきますね!
-----
(2008.08.17 12:20:53)

Re[1]:+++konaのhandmadeナチュラルライフ *三重初心者マークのkona走る★日永のなが餅+++(08/16)  
きママ姉さん、こんにちは。
(今「おはようございます」と書こうとして時間をみて打ち直した私)

甘いもの好きな姉さんにぴったりのフィンガースイーツですよね。
これなら仕事の合間にちょっとつまめるし・・お引越しで散財している
kona家ですのでもう少したったらね(笑)

ポスト彦麻呂ですかぁ・・・おいしいもの食べ過ぎてこれ以上丸くならないように
気をつけなければ(爆笑)

>京都の生八橋のニッキが入っていないような食感に
>キンツバの焼きの香ばしさを加えたような薄い皮は
>色々なおいしいお菓子の足し算系(?)のような・・

>詳しいわかりやすいレポで、記憶した味にその味覚が伝わり、ごっくんです。
>コナちゃん、ポスト彦麿女バージョンが勤まりそうですよ。
-----
(2008.08.17 12:23:51)

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