のらりくらり 365便

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July 16, 2008
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北海道に来て初めて出会ったもの。

ハスカップ

色も味もブルーベルーに似ていて、ジャムやタルトやお菓子になって売られています。

今では大のお気に入りです。


そろそろハスカップの季節ということで、
生ハスカップを見てみたい、食べてみたいと思っておりました。


そこで温泉施設の受付のおばちゃんに生ハスカップをどこで購入出来るか聞いたところ・・・・



頂いちゃいました! 自家製ハスカップ



080716_144647.jpg
ハスカップ

080716_144742.jpg
大きさはこんな感じ



生ハスカップを食べてみると・・・・




すっぱ、、ちょいしぶ。




ブルーベリーのような味を想像していたので、ちょっとがっかり
(貰ったのに おばちゃんごめんなさい)



どうやら生食にはちょっと問題があるようで



この生ハスカップをおいしく召し上がるために



温泉街唯一の商店で購入しました。






080716_144851.jpg
ワンカップ じゃなくて、焼酎200ml。




ヤケ酒をする訳ではなく、

果実酒にしちゃうおう作戦です。


出来上がりはこんな感じです

080716_222128.jpg
1ヶ月くらいはかかるかな?


また密かな楽しみが出来ました。

でも帰りはこれを大事に持って帰らなきゃいけない(笑)










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Last updated  July 16, 2008 11:51:17 PM
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