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2007.01.26

ベーグルって好きかも

(4)

テーマ：最近はまっている食べ物or飲み物(1255)

カテゴリ：お気に入り・楽しみ

今頃ベーグルのよさにハマリつつある私。
気になったのでまた調べちゃいました♪

パンの中では低カロリー、低脂肪、ノンコレステロール。
1個が約210キロカロリーなので、食パン1枚よりも高カロリー。
でも菓子パンに比べると、卵やバター、ミルクを使っていないので断然低カロリー。

外はこんがり、中はもっちり。しっかり、どしっとしていて、噛み応えもあるので、
あごをよく動かして食べるので脳の血液循環にも良いらしいです。

＜食べ方＞
そのままのベーグルにいろんな クリームチーズ を塗るのが定番。
電子レンジで温めるよりおいしく食べることができます。
トーストしてサンドにしたり、もっちり重視なら30秒レンジ⇒1分トースター。
しっかり焼きたいならレンジ1分⇒２～３分トースト。などお好みで。

＜保存方法＞
●常温保存●
密封できるビニールなどに入れて、直射日光の当たらない涼しいところで約２～３日。
さつまいもやかぼちゃなど生の食材が入っているものはもう少し短めです。
食べるときに半分にスライスしてトースターで軽く焼くのが一般的。
少しぱさぱさしているようなら、トーストやレンジの前に表面に軽く水を吹くともちもちおいしくなります。

●冷凍保存●
ビニール袋やラップの状態（更に保存バックなどに入れるのも良い）で冷凍すると、
約１ヶ月程度おいしく食べられます。
冷凍の前に、食べる量や食べ方に合わせて、半分や1/4程度にカットしておくのも便利 です。
食べるときは常温で３０～４０分自然解凍⇒軽くレンジやトーストしたり、
冷凍したままレンジで温め⇒トーストなど、お好みの方法でどうぞ。

＜ダイエット中は＞
どうしてもカロリーが気になるという場合は、
やっぱり、クリームチーズやバターをつけたり、いろんな種類のベーグルよりも、
プレーンがお勧めです 。しっかり噛んで甘みを充分にかんじてください。
サンドにする場合も、揚げたものより 野菜やチーズがヘルシー ですね♪
いろいろバリエーションがあるので、 おやつに食事に、と使い分けるのもいいですね ♪
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