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2006年08月04日
テーマ： 今日のワイン(6014)
カテゴリ： ブルゴーニュワイン
Rully Blanc 1995 Louis Jadot
リュリー ブラン 1995 ルイ･ジャド
このワインはリリース時に購入し、じっくり寝かせていたものではない。
つい一ヶ月ほど前に買ったワインである。
メールを見て考えた。
１．ルイ･ジャドの白ワイン、リュリー
２．1995年
３．2580円（税込み）
この暑い夏、持っていても損はなかろうと判断した。
結局、購入を決定した条件は、総合力。
どれが欠けていても、日頃、優柔不断の僕だから、買わなかったと思う。
11年経ったシャルドネである。
しかもリュリー、少しは老ねていても許されるだろう。
だが、ほんの少しのエステル香は上品さに寄与し、全体は若さを主張する。
雑味はないし、「透き通ったシャルドネ」だ。
脂が少な目の鯛、アクアバッツァにして、ジャガイモと合わせる。
素敵な金曜日になった。
リュリー ブラン 1995 ルイ･ジャド
このワインはリリース時に購入し、じっくり寝かせていたものではない。
つい一ヶ月ほど前に買ったワインである。
メールを見て考えた。
１．ルイ･ジャドの白ワイン、リュリー
２．1995年
３．2580円（税込み）
この暑い夏、持っていても損はなかろうと判断した。
結局、購入を決定した条件は、総合力。
どれが欠けていても、日頃、優柔不断の僕だから、買わなかったと思う。
11年経ったシャルドネである。
しかもリュリー、少しは老ねていても許されるだろう。
だが、ほんの少しのエステル香は上品さに寄与し、全体は若さを主張する。
雑味はないし、「透き通ったシャルドネ」だ。
脂が少な目の鯛、アクアバッツァにして、ジャガイモと合わせる。
素敵な金曜日になった。
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