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rouge@ 偶然の一致？ clos Rougeardを探していてこちらへ来たの…

古酒鳥@ Re[1]:別府、てんぷら　加とう(03/08) ミユウミリウさん、よくご存じですね。 …

古酒鳥@ Re[1]:パルメ垂直（写真のみ）＾＾(03/14) HABANDさん、いつもありがとうございます…

ミユウミリウ @ Re:別府、てんぷら　加とう(03/08) あら...おやど湯の丘、懐かしい！＾＾

HABAND @ Re:パルメ垂直（写真のみ）＾＾(03/14) 今晩は～、HABANDですっ! スゴイですね…

tanaka@ Re:春野菜(02/11) ＞こんにちは。＞春野菜がおいしいイ…

古酒鳥@ 春野菜 tanakaさん、こんにちは。春野菜がおい…

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2006年08月16日

Sancerre Etienne Henri 1997 Henri Bourgeois

(2)

テーマ：今日のワイン(6014)

カテゴリ：カテゴリ未分類

Sancerre Etienne Henri 1997 Henri Bourgeois
サンセールエティエンヌアンリ 1997 アンリブルジョア

昨夜のイタリアン、お土産にピザを２枚頂いた。
翌日が休みだからだろうが、そのサービスの気持ちが嬉しいものだ。

自宅でピザとイタリアの白も良いのだろうが、先日のBregしかない（あはは）

それでサンセールの97にする。
４月に飲んだものは、熟成が思いの外進んでいて、少し驚いた。
その経験から、その熟成度がピザと相性が良いだろうと踏んだのだが…
悪くはないが、選択肢は他にあるだろうね。

セパージュはソーヴィニヨン･ブランなのだが、それを超えようとしている。
グラスを振り、鼻を近づけるとエステルが優しく香る。

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