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2014.05.06
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今朝、わが家の竹の子を採りに山へ行ってきました。明日から仕事だし。
しかし、年を感じます。
リュックいっぱいの竹の子に、帰り道、あっちふらふら、こっちふらふら。
足の踏ん張りがききません。
結局、山から下りてくるときに、思い切り泥だらけに。。。
さて。

竹の子といえば、煮物であったり、筍ごはんであったりしますが
本日のお昼は竹の子のバター炒め。
マヨネーズにつけて食べると、フライドポテトのような感じで食べられます。
食べ方のバリエーションのひとつにいかが?
ただ、竹の子は消化が悪いので、フライドポテトのようにバクバク食べると、あとが怖いかも。
まあ、何事も過ぎたるは・・・です。

竹の子のバター炒め

煮物もあります。

竹の子の煮物

筍づくしですね。





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最終更新日  2014.05.06 16:02:17
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