やっぱり、日本の”お米”ですかね。
10～20代は ご飯が嫌いで、何日間 米を食べずに居られるか？ を実践したことがありました。
家庭の事情で、24歳より 独り暮らしをしていたので、こんな馬鹿げたことを試してみましたが…
取り敢えず、10日間は 日本に居ながら実践できました。11日目は、どうしても米食を摂らなければならなくなり、止むを得ず 記録断念だったと思います。
昔ほどではありませんが、今でも ご飯が好き というわけではありません。
というと、矛盾してますよね。
私は、ご飯ではなく、米が好きなのです。
どういうことかと言うと、半年ほど前に ホームペーカリーを購入したのですが…パンにハマってしまって、頻繁に作っています。
最初は、国産小麦にこだわって作っていたのですが、今では 無農薬の自家製米を マジックブレッドで製粉して上新粉（もどき）を作り、100％は無理ですが （かなりの量の）米粉入りパンを作っています。
上新粉が上手くできた時は、小麦粉オンリーより、もっちりしていて美味しいです♪
それ程好きではない”ご飯”ですが、昔は 嫌いな方に分類されていた お寿司や、納豆をかけたご飯は、今は 好きです。
ちなみに 納豆は、 子供の頃から 匂いを嗅いだだけで受け付けなくて、上の子を出産する直前まで 全く食べられませんでした。
上の子を出産する時、妊娠中毒で早くから入院していたのですが、
「血液検査の結果、貴女はビタミンKが不足していて、もしかすると血が止まらないかも… まずは（朝食に出て来る）納豆を食べなさい」
と言われ、嫌々食べていたら いつしか食べられるようになり、今では 結構好きです。
食わず嫌いだと言ってしまえばそれまでですが、食べ物の好みは 年を取る毎に変わると、昔 母に言われました…
私も、その年齢になった ということなんでしょうかね(~_~;)
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