愛詩典念（あいしてんねん）

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2014.01.03

Dinner with squid and Karamarata

テーマ：楽天写真館(356187)

カテゴリ：愛詩典念

カラマラタとイカとプチトマトの夕食
Dinner with squid and Karamarata, ring shape pasta and miniature tomatoes.

カラマラタはイカと相性のいいパスタの一種です。
Karamarata, goes well with squid.

ネットで調べると、そう書いてありました。
When I looked it up on the internet, it said so.

カラマラタを茹でている間に材料をフライパンに加えて行きます。
While, I boil the Karamarata, I add the other ingredients in the frying pan.

刻んだニンニクとトウガラシを多めのオリーブオイルで炒めます。
I stir fry the sliced garlic and pepper with olive oil.

入り口はペペロンチーノのです。
the entry is peperoncino.

続いて細かく刻んだアンチョビヒィレとミニトマト。
Then next is to add anchovy and miniature tomatoes.

いい香りがしてきます。
Good fragrance comes up.

茹で汁二杯とイカとツナ缶を入れて煮込みます。
The boiled water which I used to boil the pasta, I use two table spoons of it and put can of tuna and squid and cook together.

水分が飛んだら塩コショウをします。
After the moisture is boiled away, add salt and pepper.

お皿に盛り付けたら、最後の仕上げが待っています。
After putting it on the dish, there is last stage.

エクストラバージンオイルをかけて出来上がりです。
Poll some extra virgin olive oil and its done.

こんなの始めてです。
Its first time for me to make something like this.

見るのも作るのも、ましてや食べるのも、初体験です。
To look at it, to eat it, its first time for me.

いや～、美味しかったです。
It was so delicious.

デートでこんなのをさらりと注文できたら、最高な気分に浸れそうです。
If I can order something like this on a date, I am sure it will be great.

その前に、最高に素敵なあなたを食事にでも誘わなくては。
Before that, I need to ask you out to dinner.

明日、空いてますか？
Are you free tomorrow?

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