よく読まれている記事一覧 | 今日の食い意地inにいがた

グリーン・ローズ（ホテルオークラ新潟内のエステサロン）

お友だちからご招待を受けて、２ヶ月ほど前にホテルオークラ新潟の６階にオープンしたアロマテラピー＆エステサロンのグリーンローズで、ボディマッサージを体験してまいりました。ここんちのマッサージは、アロマスキンケアブランドのデクレオール（Fromフランス）のエッセンシャルオイルを使ってやるのだけれど、ボディはデトックス、リラックス、むくみが気になる、たるみが気になるといった４つのカテゴリーからセレクトするシステム。（それぞれ使用するアロマオイルが違うのだ）で、私はデトックスをセレクトいたしました。ホテルの中のサロンなんで、ラグジュアリー感も満点。なかなかに、気持ちよかったですよ。特に、デコルテと腕のマッサージが気持ちよかったなぁ。７月３１日までは、体験キャンペーンということで、フェイシャルやボディなど４種のメニューがおトクに体験できるそう。フェイシャルも、腰から上の部分（背中とかデコルテとか腕とか手とか）のマッサージが付くそうなので、キャンペーン期間中に自腹（笑）で、フェイシャル体験してみようかなぁなどとも思いました。お値段、なかなかよろしいのだけれど、まぁ、たまの贅沢ってことで。で、せっかくだからとゆーことで、久々にオークラ内の「ラ・しなの」でお茶したのだけれど、眺めがよくってなかなかよかったです。が、平日にもかかわらず、割とにぎやかで、ほぼ満席だったことにビックリ。年配の方が多かったけれど、利用している方は利用してるんですねぇ･･･。ってゆーか、オークラホテル新潟からホテルオークラ新潟に変わってから、はじめてこのホテルを訪れましたよ、私は。（オークラホテル新潟時代も、そんなにご縁があったわけではないけれど）地元ですからね、ホテルに泊まる用事もないし。食事はやっぱホテルよりも、お気に入りのレストランとかに行っちゃうわけだし。･･･久々に訪れてみて、たまにホテルの空気を感じるのもいいかもね、と、ちょっと思いました。

ガトーシェフ三昧堂のクッキーシュー（新潟市寺尾）

ガトーシェフ三昧堂のクッキーシュー（158円くらい）。もちもちシューがみなみ家的定番おやつなのだけれど、ポイントもたまったため、今回はグレードアップしてシューに挑戦。今のクッキーシューって、注文があってからクリームを入れるシステムなんですね。･･･以前は違ってたと思う。そんで割とくどくって（生クリームとカスタードのダブルだったような）「もちもちシューの方がうまいな」と思ったんだよな、確か･･･。でも、久々に食べたクッキーシューは、さっくさくでおいすぃ～っ！気に入りました！（クリームはダブルではなく、カスタードだけ）ということで、クッキーシューももちもちシューと並んで、みなみ家的定番おやつに決定。

ニコルのモカロール復活！？

これこれ。これに見覚えありませんかね？んじゃ、これは？そーです！ニコルのモカロールとマーブルですよっ！･･･とゆーよーなわけもなく、上のふたつは東京・成城学園前駅そばのケーキ屋さん成城アルプスのケーキたちです。なんでもニコルさんはこの成城アルプスで修行していた時期があったらしい。ということで、ニコルそっくりなケーキがここんちに存在してるというわけです。（正確には、成城アルプスそっくりなケーキがニコルに存在してたということか･･･）で、私が成城アルプスを訪れたのは、２月の終わりの土曜日夕方。しかし、２階のサロン（←なかなか居心地の良い空間でした）に上って、ケーキをオーダーするために本日のケーキを見せていただくも、モカロールの姿はありません。で、お店の上品なお姉さまに「モカロールはありますか？」と質問すると、人気商品のため、土日はたいがい午前中に売り切れるとのお返事。ならば、バタークリームを使ったケーキを出せ！（↑とは言わなかったけどそんな気分。ニコルはバタークリームがうまかったので）となおも食い下がる私に「今は生クリームのケーキしかない」とつれないお姉さま。そんで、「新潟から来たんですけどぉっ。　昔、新潟にニコルというおいしいケーキ屋さんがあってぇ、　こちらで修行したと聞いたんですけどぉ。　それで、こちらにそっくりなケーキがあるとお聞きしてぇ、　ぜったい食べたいと思ってぇ、ここに来たんですぅ」となおも食い下がる私。そして、申し訳なさそうな顔をしつつも、きっぱり「今日はもうありません」と言い続けるお姉さま。･･･そりゃそーだ、無いものは出せんもんね･･･。で、やっとあきらめて、モンブランを注文。これ↓なんか、これもニコルのモンブランに似てませんか？ってか、あんまりモンブランのことは覚えてはいないのだけれど。で、このモンブランがすっごい美味しくって一気食い。そんで、も一つケーキを追加しようかなぁとしばし考察。「よし！も一度ケーキのサンプルを見せてもらおう」と、お店の人を呼ぼうとしたそのとき、例のお上品なお店のお姉さまが、１階のケーキ売り場から２階のサロンへと階段をダダダダーッとかけあがってきて、「マーブルが今、できあがりました！お召し上がりになりますかっ？」とゼーハー言いながら（←というのは多少大げさだけど、そんな感じ）おっしゃいました。お姉さん、ありがとうっ！バタークリームのケーキができあがったのを見て、急いで教えようと、階段をかけあがってきてくれたんだ･･･。というような紆余曲折の末、ありついたのが上の写真のマーブルです。で、超ひさびさに食べたマーブルは、どっしりと濃厚かつ懐かしい味わい。うん、バタークリームは相変わらずうまい。（↑成城アルプスのケーキは初めてだけど）が、ちょっと柑橘系の香りがジャマかな。昔っからこんな香りしてたっけなー？とは言え、サロンのお姉さんの心遣いとともに食したマーブルは、大変においしゅうございました。で、ケーキ二つ食って満足した私は、一階のケーキ販売部門で、お土産用のモカロールを購入。こちらお土産用モカロールSの箱（確か1050円）。そんで、これが全体像・横。こちら、全体像・縦。そんで、一番上の写真が、スライスした状態。で、お味はというと、ほんとにニコルのモカロールそのまんまです（と感じました）。おいし～い！そんで、感動～！なんてったって、バタークリームが美味しいんですよっ！成城アルプスにはバタークリームのデコレーションケーキも置いてあったのだけれど、（クリスマスシーズンでもないのに、バタークリームデコがあるって珍しいですよね）思わず、買っちゃおうかと思ったもんなぁ･･･。･･･新潟のケーキ屋さんの中にはニコルでお勉強された方が何人かいらっしゃるんですよね。そん中の誰か、モカロールとか復活させてくれないかなぁ、ホントに。それか、おいしい（懐かしいではなく）バタークリームのケーキとか･･･。ふ～む･･･。ちなみに成城アルプスのモカロールはお取り寄せ可能。私が行ったのは２月だったので、保冷剤なんかも利用せず、そのまま持ち歩いてたけれど（常温で５日間持つって言われたし）さすがに今の時期はクール便を利用するようです。

あらめの笹だんご（田中屋本店：新潟市湊町）

湊町の竈屋治四郎へ古代米を買いに行ったついでに寄った田中屋本店みなと工房。そこで、珍しい笹だんごを見つけましたよ。あらめ（荒布）入りの笹だんごです。（商品番号４番）あらめって、海草の一種なんだそうです。私、はじめて聞きましたよ。ですが、帰宅後、母に尋ねたところ、「昔、笹だんご作るときに『何も入れるのがないっけ、あらめでも煮るかぁ』と、ばあちゃんがよく言ってた」とゆーことですわ。ふ～む･･･。笹団子および草餅に、きんぴらとか干し大根とか入れるのは知ってるけど、（総称して「えーもん（和え物）だんご」って呼びますよね？）あらめなんて食ったことないなー。で、あらめ入り笹だんごを食べてみたんですが、あらめのほかにひじきやらクルミやらにんじんやら、さまざまなものが混ざっているため、今ひとつ、あらめの正体が掴みきれません。どーも、クックパッドの乾物辞典によると、このようなものらしい。しかも、新潟の郷土料理となっているらしい。そんで、やはり佐渡産のあらめは人気らしい。あらめって日本海特有の海草らしいですね。そんで、食物繊維、カリウム、カルシウム、鉄分たっぶりだそうですわ。マクロビ系のお惣菜としても重宝されているらしいです。（ググッたら、マクロビ系サイトがいっぱいヒットしました）郷土料理のひとつと言われる、あらめの五目煮、１度食べてみたいなぁ。ちなみに、話が前後しますが、竈屋治四郎で売っている古代米は、小千谷の佐藤一雄さんが無農薬で育てたものです（のはず。私の記憶が確かならば）。黒酢農法で育てていらっしゃったかと思います（たぶん）。（黒酢農法については新潟酒販さんのサイトが分かりやすかったのでそこにリンクしました）おいしいですよ。白米に混ぜて炊くと色がついて、毎日がお赤飯気分です。

ベッカライ　ムッタース（新潟市文京町）

姉がアリタリアからおいしい自家製バターを分けてもらってきたので、そのバターにふさわしい、おいしいフランスパンを検討。で、今回は、文京町のベッカライムッタースのパンとともにいただくことにいたしました。で、買って来たのはこれらのパンたち。上がバタール（210円くらい）、まん中がブラウニー（130円くらい）、下がカレンズ（野ぶどう）ライ（170円くらい）。お昼の12時くらいにお店を訪れたのだけれど、ちょうど焼き立てバタールが登場。ぬくもり残るバタールに、手づくりバターをどっちゃり塗ってほおばると至福のおいしさ。あと、意外にバターとマッチしたのがカレンズライ。カレンズぎっちりですからね。バター塗ったくって食べると、レーズンバターみたくなります。ワインが飲みたくなるうまさです。もちろん、バターなしでシンプルに食べてもおいしい。噛むほどにしみじみとうまさが感じられるパンでした。（実は通常、みなみ家は全員パンの種類を問わずバターもジャムもつけません）で、ブラウニーも美味！ ※ブラウニー真っ二つ割の図割と軽めな食感のブラウニー。お値段もリーズナブルだし、普段おやつに威力を発揮しそうです。とゆーわけで、今回購入したパンたちはどれも当たり！ここんち昔っから文京町のみなさまに愛されてきたパン屋さんだそうだけど、私が知ったのはごく最近（お友だちの推薦）。いくつか食べてみたけれど、今んとこ私のオススメは、今回購入した３種とフランスパン生地を使ったおかず＆おやつパン。おかずパン系は大きさも小ぶりで、その分、割とお値段も抑えめ。そのようなところが、ご近所に長年愛されてきたパン屋さんならではだなぁとも感じました。近くを通った際に、また、さまざまなパン＆おやつを試してみたいと思います。

松本家の水ようかん（会津・東山温泉の羊かん屋さん）

昨日に続いて会津ネタです。180年以上の歴史を持つ東山温泉の羊かん屋の松本家。和菓子屋さんじゃないですよ、羊かん屋さんです、あくまでも。店内、羊かんばっかなんですよ。でね、抹茶羊かんやら、栗羊かんやら、クルミ羊かんやら、ミルク羊かんやら、いろんな味の羊かんが置いてあります。で、私が購入したのは、こちら。水羊かん５本入り880円。甘さはけっこー控え目。さわやかで、うんまいんですわ。ひとりで一本、楽勝で食えます。二本でも、楽勝だな、たぶん。あとは、お土産用にさまざまな味のミニサイズ羊かん詰め合わせも購入。これがまた、サイズといいパッケージといい、かわいらしいんです。ここんち、試食も豊富。普通羊かん（？）もうまかったです。あと、抹茶羊かんがうまかったなー。東山温泉の旅館の売店でも、松本家の羊かんを何種類か販売しておりました。

豆八の自慢焼き（新潟市古町）

食の陣の帰りに購入した豆八の自慢焼き（1個105円）。いつの間にやら、プラスチックの入れ物を使うようになってたんですね。前は、紙の箱だったのになぁ。ちょっと淋しいような、残念なような。久々にうぐいす餡が食べたくなったので、今回は「小倉」ではなく「うぐいす餡」をセレクト。（自慢焼き自体、食べるのは超久しぶりなんだけど）生地はふわふわモチモチ、そんであんこは甘過ぎずいい塩梅。ううっ、うまいっ！やっぱ、ここんちの自慢焼きはうまいわー。小倉も買ってくればよかった･･･。もなかアイスもまた、うまいんだよねぇ。

鎌倉紅谷のクルミッ子（新潟三越遊菓庵）

新潟三越の遊菓庵で発見し、その佇まいのかわいらしさに思わず購入してしまった紅谷のクルミッ子（105円）。“くるみのたっぷりはいった自家製キャラメルを手焼きのクッキーではさみました”（by紅谷HP）というお菓子。エンガーディナーみたいなものですね。で、これがまたうまいんですわ。キャラメルが意外にほろにがで大人仕様。ホントにホントに小さなお菓子なのだけれど、食べてみると、なかなかにどっしりとした存在感。気に入ってしまいました。このクルミッ子、私は今回、初めてその存在を知ったわけですが、けっこう有名なお菓子のようですね。スタイリストの伊藤まさこさんと料理家の渡辺有子さん共著のおいしくてかわいい　の表紙も飾ってます。新潟三越には、いつまでいるんだろう？も一度、購入してきちゃおーかなぁ。ちなみに、こちらも遊菓庵で発見して、そのかわいさに思わず購入したなごみの米屋のぴーなっつ最中（84円）。身包みはがすと、落花生そっくりです。中の餡はピーナッツ餡。なのだけれど、そんなにピーナッツ感はなかったなぁ･･･。まぁ、かわいいから許します。三越の遊菓庵って、ちまちましたお菓子がたくさんあって、大人の駄菓子屋って感じで楽しい。以前は遊菓庵にそれほど魅力を感じていなかったのだけれど･･･。売り場面積増やして、品揃えも強化したかな？なんだか、新発見でしたよ。■ぴーなっつ最中は楽天でも売ってました。箱もなんだかカワイらしい。　ぴーなっつ最中10個詰　　