あれこれ好き勝手ブログ
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三陸海鮮料理「釜石・中村家」料理長・島村隆が、三陸の魚介から最高のものをえり抜き、一つ一つ作り上げた「三陸海宝漬」。柔らかく煮上げたあわび、獲れたてのイクラ・めかぶ・シシャモの卵を秘伝のたれで漬け込んだこだわりの逸品です。
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