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ドラゴンフルーツの収穫もまだまだ続きます。 (去年は、12月上旬まで収穫できました。)
収穫まじかな白玉(外が赤い皮に中が白)の実に蕾 花が咲いて収穫まで約30日かかります。
夏が終わろうともドラゴンフルーツ まだまだ終わりません
りんかんフルーツ園では、二種類のドラゴンフルーツを育てています。 外が赤い皮に中が白の 白玉 、外が赤い皮に中が赤の 赤玉 です。
味は、どう違うんですか?どっちが甘いですか?
よ~く聞かれますが・・・(?_?)一言で言えば
赤玉は、果肉がこまい舌にまとわりつくまったり系
白玉は、赤に比べ舌をはじくさっぱり系
ドラゴンフルーツは、見かけとは違い実に上品な 甘さとビタミン
ミネラルを含んでいる低カロリー 果実なのです。
食物繊維で便秘改善
ビタミンB1、B2、B3で食欲増進 コレストロールを下げ皮膚の
黒墨を予防
カルシウム・リン・鉄で貧血予防その他抗酸化物質の含有で
抗酸化作用老化防止
見かけと違いあなどれないドラゴンフルーツ
花は、天ぷら・おひたし 皮は、サラダ・野菜炒め・チンジャオロースに 余すところなく食べられます。
どんな味がするんだろう?見かけがちょとグロテスク・・・初めて見る
初めて食べるそんな方が大半です。ドラゴンフルーツの思いがけない
味にびっくりの方、ここでの試食で大好きになる方、まだまだマンゴに
比べ知名度は低いですが、 いい意味で皆様の期待
裏切ります。
ドラゴンフルーツの季節へ 2009年06月11日 コメント(5)
ドラゴンフルーツの蕾 2009年05月31日 コメント(3)