PR
romi mama
都内狭めのマンションで同居中。家族構成は、夫、私、娘（5歳）、義理母（81歳）。フルタイムのワーママとして育児と家事に奮闘しながらも、「じぶんの好きな暮らし」を大切にしています。目標は『8割位、好きに暮らせたら良しとしよう』。ありのままの暮らしを、忘備録のように綴ります(^^) 楽天ROOMアドレス↓ https://room.rakuten.co.jp/room_8040058e18/items
カレンダー
2026.05
2026.04
2026.03
2026.04
2026.03
2026.02
2026.01
2026.01
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2020.07.21
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97642)
カテゴリ： ご飯
オーブンでパンを
焼く友人に影響を受け
パンを焼いてみたくなった❗️
最近軽くハマっている
グルテンフリー的な食生活だと
なかなか白いパンが食べられず、、
友人はライ麦とか配合して作っていて、
それなら良さそうだなぁ。と影響を受けて。
でも我が家にはオーブンがなく、
色々調べたところ、
【無水鍋】で焼くパンの本を発見❗️
早速ゲット❗️
無水鍋で焼くおいしいパン [ 荻山和也 ]
だーーいぶ経ってから、
やっと重い腰を上げて材料を購入。
TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）小麦粉 全粒粉 グラハム粉/500g
これとか色々な粉。
無水鍋は結婚祝いに友人から頂いたもの。
何度か使ったけど、
最近は棚の奥に眠っていた。
引っ張り出して、久しぶり❗️
やぁ。やぁ。
レシピ片手に作り始めたけど、
なんと、いきなりカンパーニュを
選んでしまい…、、、
初めてなのにハードパン。。
超超無謀でした。
知らなかったんです、
ハードパンが、
こんなに時間がかかることを！
一次発酵、二次発酵を経て、
19時間かかりました。。。
フーフーフー
今まで気軽に食べていました。
ありがとう、ハードパン。
作り初めが前日の23時で、
翌日の18時に完成❗️
半日超えとるやないかーい❗️
その間、娘に見つかり、
私も粘土した〜い❗️
と大騒ぎ。
…いや、粘土じゃないんだよ。
その後も攻防戦が続き、
まだ焼いていない時に
もうテーブルに家族分の
スプーンを並べていた娘。
可愛い。。
前置きが長くなりましたが、
カセットコンロに設置がこんな感じ。
鍋に年季が入ってますね。
キッチンのコンロは、
温度調節機能がある為、
中火で焼き続けたいパンには不向き。
本の通りに、
カセットコンロに設置しました。
カセットコンロも久しぶり❗️
やぁ。やぁ。
そして焼きあげの途中がこちら。
わーーーー❗️
すごーーい❗️
パンってすごいね❗️
無水鍋ってすごいね❗️
私、凄くなーい？！
と蓋をあけた瞬間に大興奮❗️
更に焼き色をつけて…完成❗️
おぉ！お店で売ってるみたい❗️
家族でひとしきり感動した後、
切り分けて美味しく頂きました。
19時間かけて作って、
1時間足らずで完食。。。笑笑
とっても美味しく出来たので
また違うレシピに挑戦してみよ。
無水鍋、サイコーや❗️
【特典付】KING無水鍋24 キング無水鍋 24cm ／HALムスイ 【ポイント12倍／マジッククロス付／送料無料／あす楽】【RCP】【ZK】【p0728】
焼く友人に影響を受け
パンを焼いてみたくなった❗️
最近軽くハマっている
グルテンフリー的な食生活だと
なかなか白いパンが食べられず、、
友人はライ麦とか配合して作っていて、
それなら良さそうだなぁ。と影響を受けて。
でも我が家にはオーブンがなく、
色々調べたところ、
【無水鍋】で焼くパンの本を発見❗️
早速ゲット❗️
無水鍋で焼くおいしいパン [ 荻山和也 ]
だーーいぶ経ってから、
やっと重い腰を上げて材料を購入。
TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）小麦粉 全粒粉 グラハム粉/500g
これとか色々な粉。
無水鍋は結婚祝いに友人から頂いたもの。
何度か使ったけど、
最近は棚の奥に眠っていた。
引っ張り出して、久しぶり❗️
やぁ。やぁ。
レシピ片手に作り始めたけど、
なんと、いきなりカンパーニュを
選んでしまい…、、、
初めてなのにハードパン。。
超超無謀でした。
知らなかったんです、
ハードパンが、
こんなに時間がかかることを！
一次発酵、二次発酵を経て、
19時間かかりました。。。
フーフーフー
今まで気軽に食べていました。
ありがとう、ハードパン。
作り初めが前日の23時で、
翌日の18時に完成❗️
半日超えとるやないかーい❗️
その間、娘に見つかり、
私も粘土した〜い❗️
と大騒ぎ。
…いや、粘土じゃないんだよ。
その後も攻防戦が続き、
まだ焼いていない時に
もうテーブルに家族分の
スプーンを並べていた娘。
可愛い。。
前置きが長くなりましたが、
カセットコンロに設置がこんな感じ。
鍋に年季が入ってますね。
キッチンのコンロは、
温度調節機能がある為、
中火で焼き続けたいパンには不向き。
本の通りに、
カセットコンロに設置しました。
カセットコンロも久しぶり❗️
やぁ。やぁ。
そして焼きあげの途中がこちら。
わーーーー❗️
すごーーい❗️
パンってすごいね❗️
無水鍋ってすごいね❗️
私、凄くなーい？！
と蓋をあけた瞬間に大興奮❗️
更に焼き色をつけて…完成❗️
おぉ！お店で売ってるみたい❗️
家族でひとしきり感動した後、
切り分けて美味しく頂きました。
19時間かけて作って、
1時間足らずで完食。。。笑笑
とっても美味しく出来たので
また違うレシピに挑戦してみよ。
無水鍋、サイコーや❗️
【特典付】KING無水鍋24 キング無水鍋 24cm ／HALムスイ 【ポイント12倍／マジッククロス付／送料無料／あす楽】【RCP】【ZK】【p0728】
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ご飯] カテゴリの最新記事
-
寒い日の献立は、しゃぶしゃぶ推し‼️ 2022.12.14
-
栗ご飯【2022】やっちゃいました 2022.10.07
-
ご褒美ケーキと、チップ制トイレ 2022.07.30
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
