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romi mama
都内狭めのマンションで同居中。家族構成は、夫、私、娘（5歳）、義理母（81歳）。フルタイムのワーママとして育児と家事に奮闘しながらも、「じぶんの好きな暮らし」を大切にしています。目標は『8割位、好きに暮らせたら良しとしよう』。ありのままの暮らしを、忘備録のように綴ります(^^) 楽天ROOMアドレス↓ https://room.rakuten.co.jp/room_8040058e18/items
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2021.01.21
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97642)
カテゴリ： ご飯
実は昨日もパンを焼きました🥖
同じカンパーニュにしたのですが、
今回は全粒粉の分量を増やすチャレンジ。
えーと、えーと、
とレシピを見ながら作っていたら、、、
昨日のレシピに間違いを発見❗️
ガーーン。気がつかなかった。
何かというと、、、
正）40°位のお湯
誤) 熱湯
と読み間違えて、
熱湯を入れてました。。笑
その後の工程がこねるなんですが、
何か熱いなぁ、、と思いながら作ってた。
笑
違和感って大事だなぁ〜。笑
…という事で、
昨日作ったカンパーニュはこちら。
ドーーーン。
オーブンの余熱を忘れていて、
その分、10分ほど長く発酵してしまうという失敗もありましたが、、、
無事に完成❗️
なんか、
昨日より大きくてフワフワしてる❗️
…やはり、熱湯がいけなかったのか。
因みに昨日のはこちら↓
※同じ器だから大きさの違いが分かりますか？
そういえば、
今回のよりもギュッと詰まっている感じがしました。笑
…という事で、
今回の失敗から学んだこと、
『あれっ？』という違和感は大事にしよう❗️
です。笑
『まぁ、いっか〜』星人 で、
『何とか上手くいくやろ❗️』星人 の私に、
戒めとして刻んでおきます〜(^^)❗️
さてさて今日は、
確定申告の日❗️
夫の廃業した事業の分と、
自分の分、
2箇所にいく予定です。
感染対策に気をつけながら、
頑張ってきまーす❗️
それではでは〜❗️
同じカンパーニュにしたのですが、
今回は全粒粉の分量を増やすチャレンジ。
えーと、えーと、
とレシピを見ながら作っていたら、、、
昨日のレシピに間違いを発見❗️
ガーーン。気がつかなかった。
何かというと、、、
正）40°位のお湯
誤) 熱湯
と読み間違えて、
熱湯を入れてました。。笑
その後の工程がこねるなんですが、
何か熱いなぁ、、と思いながら作ってた。
笑
違和感って大事だなぁ〜。笑
…という事で、
昨日作ったカンパーニュはこちら。
ドーーーン。
オーブンの余熱を忘れていて、
その分、10分ほど長く発酵してしまうという失敗もありましたが、、、
無事に完成❗️
なんか、
昨日より大きくてフワフワしてる❗️
…やはり、熱湯がいけなかったのか。
因みに昨日のはこちら↓
※同じ器だから大きさの違いが分かりますか？
そういえば、
今回のよりもギュッと詰まっている感じがしました。笑
…という事で、
今回の失敗から学んだこと、
『あれっ？』という違和感は大事にしよう❗️
です。笑
『まぁ、いっか〜』星人 で、
『何とか上手くいくやろ❗️』星人 の私に、
戒めとして刻んでおきます〜(^^)❗️
さてさて今日は、
確定申告の日❗️
夫の廃業した事業の分と、
自分の分、
2箇所にいく予定です。
感染対策に気をつけながら、
頑張ってきまーす❗️
それではでは〜❗️
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